伊呂波 ~ 烤肉狂

七月上旬．晴

「最麻煩係你，都唔知揀什麼餐廳好！」欠我一餐的朋友在發牢騷，不知的以為欠人飯債的是我。

「是嗎？去吃烤肉吧！」我懶洋洋的說。

這邊的伊呂波有舖了塌塌米的大廣間

熟悉我的朋友都知，說去吃什麼，除非是我自己也記下了去吃的，不然的話，我總是之之左左的。但是如果說去吃日式烤肉（韓式烤肉，對不起，還未去到「無可抗拒」的階段），我總不會拒絕。箇中原因，因為喜歡吃牛，而如果是和牛，沒有什麼比直接的烤來吃更好。

吃烤肉我最精神！

吃日式烤肉的地方都有幾個選擇，除了盛八及和幸，還有伊呂波。選了這裡，不是為其最近大賣的特價套餐，而是為了特價生啤。八月內在這裡喝七寶生啤，特價每杯25元，真的不喝何待？周中晚上來到，人客不多。這裡有間成一間間房子的散座，也有個舖上塌塌米的大廣間。有得選擇，也當然選後者，坐得舒服之餘，烤起肉來感覺也通爽得多。

還是散點較好，因為想吃多點牛

話說，這裡有個特價餐，大致上是原價近五百的食物，減至三百六。但看過內容，「牛」的成份太少，就要了和牛倂盤（日本產和牛盛り合せ），另外由朋友多選一味，選了特上牛肩肉。食物未來，當然是啤酒先到。在香港飲七寶生啤，感覺當然不比在札幌喝的新鮮。而在東京喝惠比壽也很精彩，令人期待。

七寶生啤25元一杯，抵！

和牛併盤是三個不同部位的肉，分別是牛肋骨肉、牛腩排及牛肋間肉。三款肉之中，最好吃的當然是牛腩排，是日來的不是油脂最豐富的「大トロカルビ」，只是「中トロカルビ」。先上去油脂豐富，分佈得還算不錯。油脂成份重的牛肉，個人覺得燒得熟一點會較好吃，因為牛油脂才最香。這個「中トロカルビ」果然是質地軟滑，口感甘腴，好吃好吃。

很喜歡牛腩排

油脂滴下，火光熊熊

牛肋骨肉是（カルビ）燒肉店很普遍的一款牛肉，油脂成份不高，肉味較重，亦較有咬口。有一些朋友會嫌油脂重的和牛「肉質」不夠，吃牛肋骨肉就最好了。牛肋間肉（中落ちカルビ）就介乎牛腩排及牛肋骨肉之間，牛肉味及油脂較均衡。但因為這個部份多帶筋位，也考店子的處理，這裡是做得不錯，吃起來軟熟鬆化的。

牛肋骨肉也不錯

牛肋間肉就是中庸之道

比較之下，牛肩肉當然是有所不及。牛肩肉肉質較粗，所以只可以切薄片。看上去油脂是均勻的，但因為肉質所限，跟上述幾款肋骨肉在口感及味道上都差幾班。

牛肩肉就比較一般了

當然，我吃烤肉的方法總是用來蓋飯。將烤好的牛肉，蓋在日本米飯上，肉汁流下白飯內，將肉卷起飯一起吃，天下美味。所以吃烤肉，米飯也是不可忽視的環節。這裡用上的是枥林縣產的日本米，也煮得其法，米粒看上去晶瑩剔透，吃起來軟熟可口，非常不錯，是晚就吞了兩碗飯，滿足非常。

燒肉蓋飯，人間美味！

最後來個蔬菜併盤，吃烤肉最難就是燒蔬菜，總是做得不好吃的。不是焦了，就是燒得又乾又韌，吃烤肉也不宜太健康，純吃肉好了。再喝兩杯生啤，埋單五百多，不算貴。不知朋友覺得吃得如何，我可是吃得很稱心。

怎樣也燒不好的蔬菜

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&
環境：&&&&

餐廳資料：
Iroha
尖沙咀金馬倫道23號
金馬倫廣場1樓
2311 4700