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2024年6月19日 星期三

號外:台灣精華遊 ~ 台南西門路的早晨(II)包成羊肉

喜歡台南,就是因為這裡廿四小時都可以吃到不同的特色美食。雖然我們下塌的酒店早餐很出色,但早上還是外出找吃更上算。八時半在酒店大堂集合,向這個早上的目的地出發:西門路一段圓環邊。先吃帶大家吃阿堂鹹粥,安頓好朋友在吃東西後,我便過來這邊,其實這才是我這個早上的目標。

這裡在網上被喻為「台南最任性的羊肉店」,早上5時開店,很多時11時未夠就關門。跟阿堂鹹粥不同,這裡除了有半露天的位置,還有空調的店面。吃熱辣辣的羊肉湯,還是在空調下吃會比較舒服一點的。

2024年6月18日 星期二

Grand Majestic Garden ~ 麻川辣

六月一個字:「」。

在台灣回來,立即技入日本梅子的採購及梅酒的製作。同一時間生果季又開季,台灣芒果、北海道蜜瓜及士多啤梨,還有九州來的白粟米。神也未回,又要搶下個月來的山梨桃……。

中間還有幾個飯局,包括這間川菜館。在香港,川菜吃過不少,但這個風格的川菜館又真的少見。店子在歷山大廈三樓,前場全由外籍人士招呼,感覺上跟同系的口利福風格及氛圍上有點相像。

吃什麼,朋友全打點,飯來張口就可以了,多輕鬆。

2024年6月14日 星期五

號外:台灣精華遊 ~ 台南西門路的早晨(I) 阿堂鹹粥

喜歡台南,就是因為這裡廿四小時都可以吃到不同的特色美食。雖然我們下塌的酒店早餐很出色,但早上還是外出找吃更上算。八時半在酒店大堂集合,向這個早上的目的地出發:西門路一段圓環邊。

其實在台南市有不少圓環邊(即十字路口迥旋處)都有食肆,不過西門路一段這邊有兩間都是早餐之選,一間吃魚粥,另一間吃羊肉湯。

因為估計不是每一位朋友也吃羊肉,就先來吃鹹粥。


在云云台南的鹹粥店來說,這裡算是人氣店。雖然是沒有空調,但地方乾淨企理,價格也當然高一點。在疫情前來過,那時這裡是長龍店,就是七時來排隊也要等上起碼半小時。但這次來了兩天,兩天也直行直入:世界也變了。


2024年6月13日 星期四

號外:澳門精華遊 ~ 荔銀腸粉 漆黑中的螢火蟲

人在路氹城,收工已是凌晨四時多。是日有雨,高濕度加上悶熱的天氣。就算已是半夜,走在街上也叫人怪不舒服。

住在路氹邊皮的酒店,走在馬場旁的柯維納馬路。比起濕熱的體惑,其實肚餓才最難受。是的,入夜後也沒正式吃過東西。此時此刻,最需要的就是要找東西吃。

2024年6月12日 星期三

號外:台灣精華遊 ~ 漢來名人坊 台南店 就是超班

這一次台灣之行,有幸跟名人坊米芝蓮星級大廚富哥同行。這樣近城隍廟當然不會放過求支好籤的機會,大伙兒決定找個晚上,去富哥在台南的餐廳去吃晚餐。

這個旅程絕大部份在餐廳吃的菜單都由我負責,但這晚就可以輕鬆一下。請富哥發辦,他毫不費力也客吃的拋出一個十多道菜的餐牌……看來是戰況激烈的另一晚。

富哥的店子座落在市中心西門路,新光三越新天地一樓。那裡是名店雲集的旺地,店子開業近十年,在台南是名店。難怪這天只是平日,七時未夠進店,也已座無虛席。