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2021年12月23日 星期四

香宮 ~ 穩陣

十一月中旬·晴

朋友高美美約交收,地點在尖沙咀,選了她的主場,就是這裡。

在尖沙咀出身的人,都不會對「九香」陌生。由以前尖東的盛勢到今天疫情下的餘生,如果要找個好地方吃一頓,這間酒店內的餐廳都值得信賴。

由「夏果炒蝦仁」的年代吃到現在,店子的改變也十分大。是日吃什麼由朋友發辦,我也樂得飯來張口。歡迎飲品是一小口凍烏龍,小巧薄身的通花茶杯,很美。

2021年12月11日 星期六

1908 British Chinese ~ 在香港的英倫

十一月下旬·晴

關於香港人在英國的生活,這些日子大家看得少嗎?

就算不是太多,都已很多。

所以不知何解,當知道這間店子的出現,忽然有點莫名的親切感。

對於英倫,我輩可以說是毫不陌生。早年從事金融的人,無不在那邊(尤其倫敦)留下不少腳毛。那裡的食物有多「有趣」,天氣有多煩厭,當地治安又或是當地市況如何,不知是幸運又或是不幸,早已略知一二。

謝謝朋友告訴我有這一間店子之餘,也專程安排來吃一頓午餐試試。店子在柏延坊5樓,前身也是西餐廳吧?店主是從英倫回流的香港人,父母早年在那邊經營食肆。鳥倦知還,開立此店。看餐牌,供應的是British Chinese (BC)Food。不知其他人如何,對於我來說是頗有興趣的。

2021年12月5日 星期日

後街牛扒 ~ 灣仔道的後街

九月下旬·晴

在香港做餐飯,說難不難,說易當然一點也不易。但有些菜系就總是特別受歡迎的,只要肯做敢做又有心做,都會有捧場客,當中的牛扒料理就是一例。

無論一把年紀的老饕如我輩又或是年青人,牛肉總是受歡迎的料理項目。談起吃牛扒,總會第一時間想起灣仔。大抵因為全部求學時間都在這一區渡過,尤記得那時區內的幾間名店如帝寶金都波士頓也吃過不少。到了今天雖然只剩下後者,但也不時回去懷勉一下舊日子。

所以知道這間打正旗號賣牛扒的店子後,總想找個機會前來。店子在交加里,就是以前京都戲院正門那條街,在附近讀過書的人都不會陌生。簡單的裝修,氣氛輕鬆隨意。餐牌上有Steak Dinner Set,不同的牛肉的肉類主菜再加前菜及餐湯的組合。除了牛肉,還可以選羊肉或豬肉,看上去不錯。