連續兩天來文苑,第二晚,是跟家人來吃飯。
謝謝潘總的妥善安排及熱情招待,食物有水準而價錢也合理。
前菜必選的當然是蜜汁叉燒皇,口感鬆軟也香甜,小朋友獨力也盡了半碟。蘋果蜜餞雞肝撻就是蜜汁燒鳳肝的變奏,配合青蘋果碎同吃剛好中和燒雞肝的油膩感。果醋紅海蜇爽口清新,吃過兩味濃味菜式就正好以此來清洗味蕾。
蜜汁叉燒皇 |
蘋果蜜餞雞肝撻 |
吃罷牛肉餅,兩父子決定找個地方喝下午茶。
來這裡,除了因為距離夠近,還有的是阿爸想個仔試試這裡的炸蛋球。
這裡是另一家區內的老字號,是經營逾半世紀的店子。三點三來到,人客不算多,很容易就可以找個卡位坐下來。小朋友想試這裡的茶走,做父親的只想跟齋啡。還有的就是炸蛋球,就是這樣。
以日本料理而言,鮨店是近年絕少會在香港吃的,比鮨店更少的就是串燒。
問我點解,我也答不出。就如問心為什麼不北上享受一般,不知何解,總是想不起為何要在香港吃串燒。
不過到了今天,原因來了。
這天晚上,約了幾個由OR年代已認識的老友吃晚飯。他們選了來這裡吃串燒,有何不可?就來了。
店子是小舖,舖面不大,座位一眼所見就是廿幾個。氣氛輕鬆,不錯。
老友們是熟客,吃什麼由他們決定。飯來張口,多輕鬆。
其實,早在十幾年前已戒吃即食麵。
但為何連續兩天在吃沙嗲牛肉麵?原因好簡單。人在外地工作,總會想吃回自己地方的地道食物。剛在北海道帶團的時候,忽然好想吃沙嗲牛肉麵。結果一回來,就連吃兩天。
第一天中午吃好好運,不算十分滿意。第二天中午,就來了這裡。
店子在毓華里,地點頗「吊腳」。可以這樣說,在香港大部份地方也要轉至少一次車才可以來到這裡。或者也因為地點的關係,這裡跟好好運在門外要排隊的場面大不同。周中下午來到,就只得我一個客人。就是一般茶餐廳的格局,光猛清潔,企理。
五月中旬·晴
不知大家會不會有時想吃泰式燒烤?我會的。想吃的時候,會去九龍城。這裡雖然泰菜店不少,但吃泰烤的地方卻只是那三幾間。對「金泰」印象不錯,尤其是這裡,因為想起這裡的烤蒜蓉包。
七時多來到,店外埋滿等多賣的食客,店內反而有位。大喜,坐下。侍者拿來餐牌,隨手點幾款(其實吃來吃去也是那幾款),先來的是啤酒。「沒有啤酒!」什麼?沒有啤酒?竟然沒有啤酒?
回應說可以喝沙冰又或是其他飲品,就是沒啤酒。吃泰式串燒喝什麼沙冰?現在去沙灘游水嗎?沒啤酒,食癮大減。原本點了幾味串燒下酒,算了,照吃,不追加。點了魷魚沙律也不好取消,照吃就是了。
二月中旬·晴
網上熱討那裡是最好吃的沙牛,之前也跟朋友聊起這個話題,其實沒懸念一定是這裡。
朋友約吃午餐,來了這裡,為的當然是沙爹鍋而來。這是政府加強其統治要大家「安心出行」的第一天,坐下來四周食客及伙記的話題也圍繞這個擾民的措施。
吃了多年,來這裡也只會因為一件事:沙爹鍋。檯中間放上了氣體爐,沙爹湯放在鐵鍋內放上去。二人的午餐,可以簡單一點,就來牛肉、菜及麵就已經很足夠。
二月上旬·晴
2020年令這個地球也在翻天覆地的轉變,香港的食壇也不例外。由限聚六人至四人再減至現在的二人,禁晚市甚至連午市堂食都一起禁,香港的飲食圈也都變了另一模樣。除了今天中/法/意/日/大/小餐廳都一併「九衝」搶盤菜市場外,就是各大小「關注組」的影響力。
君不見今天大小飲食項目都有個「關注組」,由食材至飲料還有醬料甚至廚具,總之可以「關注」的都去「關注」。你問我,事物還不是在那裡?從來也沒有什麼改變。只是人們就如剛睡醒一樣,什麼都「關注」一下。
談起觀塘區的食肆,有個有趣的現象。餐廳數量真的多,但要找有水準的數來數去也只是那三幾間。如果說茶記還可以有多三、幾間選擇,但要正正經經的坐下吃東西,地雷就多,可吃的地方很少。
一月中旬·晴
天天忙,很多時下午可以坐下吃東西的時候已是下午三、四時,所以很多時第一餐只能吃下午茶。不過天天如此,也不是辦法。趁是日有點時間,在公司附近找個地方吃東西。
選上這裡,純因為想吃全日早餐(不要問我為什麼,就是想吃)。這裡是以前Return Coffee House的舊舖位,今天換上新名字。幾位年青人主理的店子,假日來到,人客一樣的多。還好我是一個人,很快就可以安排入座。
十一月下旬·晴
其實是在上次在隔離吃鳥十(請按此參考詳細食評)的時候,看到這間店子的。這裡以前是八月花的舊舖位,今天就一分為二,這邊就成了中菜。本來是五人的一局,因為新4人限聚令就分成3+2。吃中菜也宜人多,可以多試幾款菜式。
這個舖位不小,加上檯與檯之間要隔開的1.5米,感覺就更寬敞。來的時候是周中閒日,餐廳也坐至八成滿,頗旺場。拿餐牌一看,都有一堆有興趣想試的項目,加上點心及甜點,就是是晚的餐單。
十一月上旬·晴
很難想像這三個星期是多辛苦,很多時一覺醒來立即工作,忙得連東西也不能吃。一直忙至下午四時,喝杯咖啡吃點東西,就跑至夜深。好像這一天,來點牛肉工場及臘味工場還有送幾單急貨,就連下午的那杯咖啡也沒得喝。
一直「踩」至晚上八時,我告訴自己:「真的不行,要吃點東西了」。人在將軍澳,腦海中湧現的第一個念頭,就是「我要吃牛肉」,很輕易就會想到這裡來。店子在坑口村,在坑口地鐵站行過來就只是15分鐘。是晚頗清涼,是舒服的。
店子不難找,因為就在小巴站後。近八時到來,沒有幾多客人,還好店子仍然營業。這裡是在此經營多年的地方,餐牌上可以找到各國牛扒的選擇。疲累,最好就是先來啤酒。來一支喜力,順順喉。
十一月上旬·晴
完全是我不好,來這裡之前一心是來吃燒鳥的。或者店名的「鳥」字,就令我聯想到吃串燒來。來到這裡才知,原來好吃的還有其他食物。
是開業不久的新店子,這裡是八月花的舊舖位。後者在搬下了幾層去了聘珍樓原本的位置後,原本的地方就一分為二。一邊是中菜,另一邊就是日本料理,這天就先試這一邊。甫進店,除了烤燼以外,還有長長的壽司吧。
拿餐牌一看,就更能確認店子供應的食物可真多。至少大廚發辦的主要是刺身壽司,串燒就只是散點。這樣也好,一心來就多試幾款其他的項目。既然不是主打吃串燒,就先來清酒喝喝,是大路的真澄,在吃不同的日本料理而言也是百搭。
說真的,不是這個疫情,也不會留意這間在區內相對比較新進的茶餐廳。 事情是這樣的:話說前周有天打八號波,上午落波,當然已恢復工作。下午去吃下午茶,整個觀塘區也沒有包類下午茶餐供應。估計是區內的麵包廠沒開工的原故。 走了幾間餐廳,來到駿業街。走進這裡問一下,果然還是沒有包類下午茶。
一場疫情,飲食業遭逢翻天覆地的改變。半年前開始,大家還以為「正念」、「正能量」可以撐得過。到限聚、禁晚市堂食再全日堂食又回到晚市堂食,來到今天,大半在市場內的店子也只是在掙扎求存。作為食客,選擇就只剩下午市,又令我想起這間早時發掘的店子。
其實是從食友的貼圖中注意這裡,那是一碟很吸引的烤帶骨豬扒。自那次以反,每逢想不到吃什麼時又會再來。店子在毅力工業中心九樓,是間只有二十多個座位的小店。廚房屬半開放式,食客可以看著大廚們在工作。