KC賞味隨筆：只談飲食，少談風月，不談世事，希望大家也樂在其中！
九月上旬·晴
人到了一定年紀，總會有點壞習慣。有人爛賭，有人爛滾。壞習慣，我也有，就是不時會喝啤酒。雖然大家會說「飲兩杯啫」，但「飲」在廣東話的「五毒」中就只排在「嫖」及「賭」之後，怎說也不是好東西了吧？
好了，「飲」是不好，我都知（Well，更何況我是痛風症患者...）。不過辛苦工作後，好歹也喝一杯，當減壓也好什麼都好。是日工作是如常的高低跌盪，一直只想收工時喝一杯。又忽然晚上的工作取消了，心想不如來西貢走走？
下了車，直奔這裡。有時只想來西貢，去那裡吃也未決定，總是先來這裡喝一杯才算。店子在市中心的宜春街，很易找。徑自走進店內，習慣（也喜歡）的坐在吧頭的二人圓高檯。什麼也不用說，先來一杯生啤才算。
八月下旬·晴
在尖沙咀出道的人，都應該在諾士佛臺留下不少腳毛。
目睹這個地方在幾十年來的發展，尤幸到了今天仍然是不少附近工作朋友搵食發喝酒的地方。
是晚周五，工作與工作間有個三個多小時的空間，找個地方喝杯酒吧。都好一段時間沒來這裡，在走上斜路時已感受到人聲鼎沸的氣氛。從頭到尾走一遍，不少油吧都塞滿人。
望著不少陌生的店名，去那裡好？就這裡吧。原因真的十分簡單，首先這裡有生啤，而還有我喜歡的生啤（是，我是沒原因地特別喜歡日本生啤），就來一杯朝日生啤，讓自己紛擾的思緒得以舒緩。
八月下旬·晴
是咁的，很多人都好怕一個人吃飯，怕難找地方之餘選擇又少，一個人吃飯又會不會怪怪的？對於習慣獨吃的我來說，其實這一切難度也不高。因為有些餐廳真的設計來給獨行客人吃飯喝酒的，居酒屋就是一個好例子。
這一天收工早了一點，人在銅鑼灣，七時多已可以找地方吃飯。想喝一杯，目標自然瞄準居酒屋。範圍收窄到天勝、和居和居及這裡。想起這裡的下酒小菜，尤其懷念吉列菜式，又爬了上來。
下雨天的周三，進店時人客還不算多。量完體溫又安心上路後（店員說這裡是會所，還要抄牌….）。來這裡，基本上是不用拿餐牌的，因為所有菜式就貼在牆上及吧檯前。而光顧這裡多年的我，其實來來去去還都是吃那幾款東西。店子沒生啤，只有朝日或七寶的樽啤。還要是三百多毫升的小瓶的，喝起來也不錯。
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| 七寶樽啤 |
七月下旬·晴
睡眠可以不足，但人是不能沒休息的。所以就算再忙，都會找個機會放鬆一下自己。這天晚上，忽然有個小空檔。不早也不遲，努力的想：去那裡好？
腦中閃出：西貢，又去西貢？是的，又去西貢。那下一個問題就是：去那裡吃好？
什麼也不用說，先（求其）衝入一間酒吧先喝一杯。時間仍然是歡樂時光，還等什麼？喝什麼牌子的啤酒，其實是不重要的。只要是生啤，無論是「鬼佬」，或是「青島」定「Asahi」都好，先喝一杯就好。
好了，「去那裡吃好？」這個問題仍然在腦海中纏擾不去。不久前才吃牛扒（請按此參考舊食評），當然不好重複。漫步在人聲鼎沸的海鮮街，吃海鮮又不用來西貢吧？走入橫街，看見這間小店。看餐牌也有有興趣的項目，價錢也合理，就試試吧。
店子裝修很簡單，周邊的食客看樣子很多也是剛下船來吃東西的，空氣中瀰漫著一點海水的味道。坐下來，生啤還是要喝的，隨手選了Stella Artois。曾有人問過我是怎樣選生啤的？我的答案非常標準：就手。
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| Stella Artois |
五月下旬·晴
其實不是近年的事，我是一向都愛上居酒屋的人。工作了一整天，可以在九時前收工的話，最好的就是獨個兒上居酒屋吃東西。這天在尖沙咀收工，走在寶勒巷。記得有這間店子，正好一來。
這其實不是新名字，在尖東有點資歷的人都會記得，這個名字其實以前在幸福中心經營。只是約十年前結業，同一名字及招牌，今天出現在寶勒巷10號。推門進內，日籍大媽招呼在靠窗的二人位坐下。
四周都是來喝酒的上班族，都是日籍人士。牆上貼上的是寫上日文的餐牌，還有經典的啤酒海報。感覺上，是跟在日本當地上局酒屋沒大分別。先來生啤才說，店子賣的是七寶。下酒小吃是一小碟鰹魚乾加碎洋蔥，簡單稱職。
四月下旬·晴
有一段時間，工作完了會想吃地道小炒。但不知何解，這一陣子總想吃居酒屋及燒鳥。這天收工已八時多，人在油麻地，想起很久也沒來這裡了。搖個電話，知道有位，就二話不說的趕過來。
常道在香港最喜歡的燒鳥店有三家，分別是酉玉及五味鳥，還有這裡。店子位於山林道後半段的一旁，門面是頗但調的毫不顯眼。由四位女將主理，分掌樓面、烤爐、水吧及熟食。這裡還是十年如一天，就是有燒鳥店應有的味道。
坐下來時間也不早，阿姐提醒要「快d落單」。大家也要趕晚上十時的每天大限，當然是明白。還好來了這裡多年，也不用掀那熟悉不過的餐牌，隨手就點了幾味。吃燒鳥店，當然先來生啤。這裡賣的是麒麟，夠凍也爽！
十月下旬·晴
如果在荔枝角/長沙灣/深水埗區收工，很自然的就會去了吃大排檔。又或是去海鮮菜館吃小炒也很不錯。有幾次經過這間烤肉店，總是看到店子座無虛席之餘，店外也有排隊的小人龍。
「真的這樣吸引？」看了幾次，終於自己來了試試。雖然明知在香港吃此品一定比日本差，但畢竟我是喜歡烤肉的人，所以在一個晚上也加入了店外的小人龍。還好是一個人，等了不到15分鐘就有位。話說回來，不少看來是情侶的年青人並肩的坐在「自閉位」烤肉，這樣好嗎？
甫坐下，店員先將開爐火。一人一爐，也一人一機的點菜，夠「毒」，也最喜歡。餐牌上除了牛肉，還有雞肉及豚肉。單點的價錢就是二、三十元起跳，包含300克各款牛肉的套餐定食最貴還只是百多元。不論質素如何，價錢是非常親民的。
這裡最好的地方就是可以點生啤，大杯的才$68，不用考慮。烤肉可以選鹽燒及汁燒的，如選前者，肉是無添加的送上來。檯上有一樽鹽，自加。至於選汁燒，肉就淋上醬汁送上來。或者每個座位也另設多款醬汁，亦可以：自加。
今年的做節飯決定出外吃，但礙於4人限聚令，一家人不能同檯，還是留待下次才吃中菜。那不如創新一點，吃西餐吧。選了在追月夜吃，因為還要吃月餅，就想吃得簡便一點，選了來這個吃美式食物地方。
