南江/海灣餐廳 ~ 放我半天假

七月中旬•晴朗

很久沒試過這個感覺了，或者可以說，是從來也沒試過這個感覺。五日下來，只寫了三大四小的區區七個食評，還要在很吃力的情況下才「熬」出來的。

決定「行開」一下

KC文筆一般，但文思是快捷的。很多時一早已想好不用餐廳食評的寫法，要寫的角度及方向。一埋板，就可以不停的寫，每天工作個多小時，完成三、五個大食評是等閒事，不然以我的食評數量，每天不睡，也不可能完成每天的文字工作。但，這個星期，心像鉛塊般重，想不到很多的東西，人，也不超勁。

半小時左右，就來到南丫島了

沒有「火」，幾天下來，寫起的食評也全不似樣子。就在半天掉下來的一剎，我想，可能我也要找個地方走一走，可能真的需要讓自己放開一點視野。我又想，就算全世界對你不尊重，令自己覺得不快樂，至少我也要對自己好一點。從魚市場行出來，見到街渡碼頭，跳上往南丫島的街渡，直駛榕樹灣。

藍天白雲，本該是好心情

只要半小時多一點，人已在榕樹街大街上。找個地方吃了手中的海鮮，信步而行，來了大街埋邊的南江。將海鮮交給店方，連大廚也走出來，問「你在那裡拿的？」，那當然，開了人情牌，也毫不失禮。其他什麼也不值得提，就是一只淨重二斤左右的紅花蟹，就是全南丫島也難找到的食材了。

先來藍妹

大廚問怎煮，我不需一秒已說了「清蒸」，其實比多幾小時，最佳的吃法是凍蟹。清蒸的油料錢三十元一斤，不便宜，也算了，今天也真太累了，不想再找別處地方。這裡有半露天的位置，也有室內的空調地方。本來一場來到，當然是坐外邊較好，但是日是手搬了進內，就當我怕熱。紅蟹蒸起了，拿上來的時候，也可以說是幾哄動。隔離檯的食客還來跟蟹合照，有點誇張。

大

鄰座的食客，也來影相，有點誇張

二斤的紅花蟹，蟹肉當然可以用澎湃來形容。很多朋友也會說日本蟹，法國蟹又式是北美的蟹出色，但我一早已指出，沒有任何蟹比大隻生猛的紅花蟹更出色。肉實淨，味鮮甜，絕對有君臨天下的感覺。吃蟹，我是高手，三兩下手勢，蟹肉已全在肚中。這一頓豪華的午宴，能不令人滿足麼？一口氣，喝了一支藍妹，這就是我用以復原的藥物。

鉗多肉

蟹身更多肉

離開南江，信步而行，經過南島書蟲，不入內，因為想喝一點酒精，就來了這個地方。臨海，有一個小小的露臺。陽光，海景，可惜我的心神還在「旋渦」中，還未釋放出來。都有幾款生啤的選擇，但此情此景，反而想喝一杯Prosecco。

臨海的地方，給自己一個休息的下午

有時 ，也要放放「自己假」，始終平日處理的事太多，找個機會，給自己一點空間，實在有必要 ~ 雖然離開的時候，心裡還悵然，但至少，寫了這個食評。

餐廳資料：
Lamcombe Seafood Restaurant
南丫島榕樹灣大街47號地下
2982 0881

The Water Front Bar & Restaurant
南丫島榕樹灣大街58號
2982 1168