評分﹝以5個&為滿分﹞
食物:&&&&1/2
環境:&&&&
服務:&&&&&
老闆娘昨日來電,可惜還在忙著無謂事情,未能接電話,連回電也做不到,真抱歉。
聽回留言信箱,原來老闆娘做了一些仁稔醬,叫我去拿一點。心裡感動,是的,在這個圈子,做食肆主理人的,個個唯利是圖,但老闆娘就給我一個「暖」的感覺。有什麼好東西,好吃的,她會做出來給客人及朋友試吃;她家的小狗添了丁,也會做紅雞蛋派街坊;遇著天災人禍,也會想想在那裡幫得到手;
是在富榮年代認識老闆娘的,大家也算是朋友。當年家母離世,在最低落、最消沉的時候,她專誠致電給我說了個故事,很感激。
近年不常去找她,因為總怕阻了她的工作。昨晚在整理文件的時候,發現了一篇月前給雜誌寫而又未公開的專欄稿件,就在這裡跟大家分享。
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在香港,食肆的數目很多,要找好的食肆卻不易。好的店子,當然食物要出色,或有其特色。但試想想,一間只守著兩、三味拿手菜色的店子,吃一次可以,吃第三次,已經了無新意,旨在「回味」而已。個人而言,另外的一個重要條件,就是主理人對飲食的熱誠。有「火」的主理人,會不停的推陳出新,不時給客人帶來新點子,豐富食客們的飲食經驗。喜歡這裡,也是因為這個原因。這裡以「小食」為店名,食物以車仔麵作主打。
我每次來到,總會問問「最近玩緊什麼?」老闆娘就會逐一介紹她的新產品,夾雜其招牌爽朗的「哈哈哈」笑聲。雖然以同類型食物而言,這裡的收費會比坊間的店子略貴。但同樣的幾十塊錢,在這裡吃的是心機和誠意,及不斷創作嚐新的成果,絕對划算。
在這個時期,人人叫苦,但看見這裡其門如市,老闆娘親力親為的跑出跑入去招呼客人,我想,這一份求變求進的態度,是打出自己一片天的法門。
餐廳資料:
大角咀埃華街92號
大角咀埃華街92號
2180 9655
﹝逢星期一休息﹞
I still haven't been to this place, even after the Fish x 5 dinner! Do they sell the 仁稔醬? If so I will definitely go because my mom loves 仁稔!
回覆刪除What desserts do they have now? :D
Little Meg
我都未去過, 不如一齊去試!
回覆刪除小Meg: 佢主打甜品三幾款,但時令甜品就天天都會不同的,要去到至知,不過夏天佢應該唔係賣緊西瓜盎,就係榴槤布甸;
回覆刪除Fanny:又搵一日丫,我都想探下班。
Oh Fanny, LET'S GO!
回覆刪除Should also get CSY and SCY, and everyone who hasn't been, so we can order everything!
YEH!
Everytime when I hear about going to great places with my friends, I become so excited!
q(^o^)p
KC,Margaret, sure! 我好想食榴槤布甸!
回覆刪除一於就找一天,吃簡簡單單、平凡但用心做的食物。
回覆刪除我好想食榴槤布甸x2!
回覆刪除我們一家都經常在星期日去吃LUNCH, 那是我囡囡的心水食堂。她幾年前(幾歲大)在這裡愛上了”篤篤”->1杯健康又放心的飲品。
回覆刪除From : cissyma