有時忙起上嚟，個腦都裝不下太多的東西。
上個月，因為在這裡做飯局，開始著手研究店子的「來龍去脈」。
好朋友回港，約飯，問有那裡適合：「賀賀澤」。
同幾個相識多年的朋友吃晚飯，地點輪到我來選：「賀賀澤」。
做兩晚飯局，稍不足一百人之數，我諗都唔諗：「賀賀澤」。
就係咁，出同一分力，就KO左三項任務。不過代價就是：同一個月要來幾次。
這一晚，跟幾個朋友來。因為只得四個人，就在之後團友的菜單及飯局菜單中，精選了幾味來先吃吃。人未齊，店子先送來小吃，是「炸蝦片」跟「潮州鹹煎肉」。炸蝦片相信是沒人不愛的小吃，鹹煎肉是絕對令人吃不停口的下酒物。五花腩以鹽及五香粉醃過再炸，味道鹹香有致，香口惹味。
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| 「炸蝦片」及「潮州鹹煎肉」 |
