Aqua ~ 看看蔚藍天

閏五月廿三‧間中有藍天

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&1/2
環境：&&&&&
服務：&&&&

是我說過的，這裡只是來happy hour的地方。不過還有另一個情況會上來吃餐，就是當心情不好的時候，想坐在好環境一點的地方，這裡絕對是不二之選。

有時會這樣子，會因為餐廳的環境而放棄一點食物的質素，是日就是這樣。想找個好地方，讓自己看看藍天，看看海，想起這裡的180度超廣角維港靚景，心已立即飄到這裡來了，而人就隨後而至。來到北京道一號，搭電梯上了頂層的29樓，餐廳的自動門一開，眼前正是怡人的景緻。加上這裡的大玻璃窗，陽光自外透入，多壞的心情，暫時也可以舒緩一下。沒有訂位，但恰好人客不多，也順利的坐在靠窗的小圓檯，侍應問我想背向還是面向玻璃窗坐，那還用說？

這裡的午市套餐，前菜有兩個選擇，主菜則三選一，甜品就獨沽一味。兩道菜138，要肉類主菜或甜品俱加30，雖然明知食物水準一般，但以這個地段，這個環境，也不算是離譜的價錢。

見肉類主菜的選擇都不太吸引，就來個素午餐。先來的麵包是穀物包及麥包各兩片，硬硬的凍凍的，只送來油醋，見不太吸引，就儘量令自己不要被打擾，繼續看著美麗的維港景致發呆好了；

前菜是湯式沙律的選擇，就要了烤野菜水牛芝士沙律。做得賣相不算差，烤過的青瓜、茄子、櫻桃蕃茄墊底，上面舖了焗至溶掉的水牛芝士，吃起來清清地，水牛芝士味淡，烤過的菜蔬反而討好。最近大局連連，吃得清淡一點也好，這個正合胃口；

澱粉質主菜是芝士白汁意粉及天使麵的選擇，要了後者。天使麵是我覺得難以控制的食材，就算自己做也沒有信心做得好，所以在外用膳的話，多會選這個材料。天使麵稔稔的，煮得過熟了，完全沒有al dente的口感。配料也如沙律般是烤過的幾款菜蔬，以及切絲的青瓜及翠肉瓜。同一組合，作為前菜就可以，用來做主菜，又真的是淡出個鳥來，至少可以在上面多加一點巴馬山芝士去增增味吧。味道普通的一碟意粉，份量不多，也吃不完。早早令侍者收碟，繼續看著美景發呆；

甜品是三合一的雪糕加甜酒加濃咖啡，幾有趣，吃這個也可以不來咖啡了。這個甜品賣相也很不錯，將咖啡及甜酒倒進呍呢拿雲糕內，甜酒的味道跟咖啡味很配合，而凍凍的雪糕吃起來軟滑可口，加上藏了不少的脆曲奇，製作簡單，效果卻不錯，滿意。

埋單二百，不便宜，雖然食物是一般水準，如以意大利菜的標準評之，分數更低。但坐在這個上佳的環境，看看藍天，至少是在惱人的一天中令人心礦神怡的一頓午餐。

餐廳資料：
尖沙咀北京道1號29樓
3427 2288