土司工坊 ~ 這就是好吃的多士

閏五月十二‧陰天

評分﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&&
環境：&&&
服務：&&&

好吃的多士，要脆口，要夠熱，也要有麵包香。餡料沒有蛋及沒有肉不要緊，但要有牛油，要有甜味。厚的薄的也可以，年青時喜歡吃厚多士，年紀大了，吃不了太多，反而喜歡吃薄身的。今天就在這裡吃到滿意的多士。

超級大局過後，午餐也沒有胃口吃，到了下午茶時間，就吃件多士吧。知道有這間打著賣星馬招牌，但賣茶餐廳食物的店子，一直也未有機會幫襯，因為人多，總不得其門而入。是日一樣多人，不過我一個人，總會較易找座位的。

這裡有不同的套餐，A餐正是招牌多士及咖啡，還有兩顆溫泉蛋，就要這個。

招牌多士薄薄的，烘得熱辣，吃一口，是嚓一聲的，夠脆口。內裡夾了一片不算很厚的牛油，在多士的熱力下，也溶掉了一點點，加上塗在面的咖央，在牛油的豐腴美味下，還甜甜的帶有椰香，很好吃，不幾下手勢，已經吃完。

如果真的是吹毛求疵，就是甜味不足，如果可以下果占的話，就必定又香又甜了。

溫泉蛋做得滑溜，蛋味不夠香，是蛋的品質問題。這裡教的是加上黑醬油及胡椒粉的去吃，幾新穎，也好吃的，作為小吃，不錯。不知何解，吃溫泉蛋總會聯想起咖哩，很令人費解。

還有黑咖啡，這裡已幫客人代加糖。咖啡味道幾香，不算甘苦，口感順滑，不錯的。下次來，也可試試加入練奶的。

埋單26元，作為下午茶的零食，剛剛好。只見這裡的開放式廚房，年青的廚工在不住的沖咖啡及夾多士，食物有水準，人客多也有理由。

餐廳資料：
尖沙咀新港中心地下G18舖
2111 1841