十一月下旬‧晴
在網上寫食評，已經是第七個年頭。寫了五千多個食評，一向文字及相片也在飲食網站那邊獨家發放，但自上年開始有了自己的網誌，具參考價值的食評及所有的食物相片，只會放在自己的地方，其他食評才會放在那邊。這個食評，也考慮過一會，決定在這邊發放，因為對於要在中環吃午餐的朋友而言，應有一點參考價值。
又是戒碳，到處去找未醃過的扒吃的日子。行經這裡，見午市有個肉眼扒的午餐。問過扒是沒有醃過的，大喜，就進來坐下。這裡午市，人客頗多，我也只是坐在高檯旁。餐廳裝修似酒吧多一點。要了個烤肉眼的午餐，前菜什麼也不能吃，只可以要煙三文魚沙律。
人客是不少的
為免除誘惑，餐前麵包不用來了，一來就是煙三文魚沙律。這幾天不是吃牛，就是吃沒調味的沙律菜，當然一來就吃煙三文魚了。吃起來軟熟美味，很不錯。吃著才發覺不妥，為何會這樣好吃的？似乎煙三文魚也是違禁品，是同醃的香料呢。因為這裡的蔬菜都不能吃，就只下了幾粒青欖 ~ 也是不能吃的。
煙三文魚好吃～即係又吃到違禁食物了！
烤肉眼扒送上來時是香味四溢的，扒的表面是吸引的烤紋，這裡不是炭燒，就是電烤爐做出來的效果。伴碟的不可選薯條及薯蓉，清一色是烚熟的菜蔬，雖然不是全部也可以吃，但已是這裡的廚房可以給我這個麻煩客人作出的配套了。
烤得香噴噴，賣相也一流
切開牛扒，發現火侯是拿握得準確，外面烤得香，圍著中間是嫩紅的牛肉，而摸上手是暖暖的。我要的是medium-rare，來的就正是這個生熟程度了。吃起上來，肉質不算是很鬆化，百來塊錢的一個餐，也是如此。不過牛肉本身肉味濃，喜吃牛肉的，必喜歡。如果你問我，要一塊牛肉味濃郁的牛扒，比起「入口即化」的和牛更對口味。這一塊牛扒，吃得過。
是烤得不錯的medium-rare
餐後還有甜品，是一件焗朱古力蛋糕，還伴有雪糕的，聞起上來香噴噴，異常吸引。可惜今天我是無福消受，是不能吃這件餅，唯有將蛋糕包走，留給同事享用了，而雪糕球就只有留下。
朱古力蛋糕只好外帶
餐後來一杯illy咖啡，消除飽滯的感覺。埋單百二，除了食物好，這裡的服務也很讚的。南亞裔侍應能儘量滿足我在食物上的種種要求，加這些減那些，也都作出配合，非常不錯。而這裡，也是中環的一個不錯的吃午餐地方。
不錯的吃午餐地方
雖然吃完這一餐，也不覺得這裡跟其店名「Wagyu」有任何的關係.
評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&1/2
環境：&&&
服務：&&&&1/2
餐廳資料：
Wagyu Lounge
中環奧卑利街3-5號
荷李活商業大廈地舖
2522 1438
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