自悠廚房 ~ 藏在一個被遺忘了的地方

十一月下旬‧晴

記憶中香港已經沒有這樣子的熟食中心了，不是附屬於街市的，是整座熟食中心也是一間間的食肆。兩層地方，大大話話有廿幾三十間食肆齊集於此。有很多賣三餸飯的，亦有不少咖啡茶檔，亦有幾間賣東南亞菜及西點的，各式其式，價錢多很經濟，吃個午餐，三十元有找了。食客可各式其式，找自己當日喜歡吃的東西，是個有地道特色的美食廣場。

市面已很少這些熟食中心了

年前經過這裡，沒機會停下來吃一吃，只暗地記著要再來。是日約了文化界朋友飯聚，心想也是時候來這裡一吃了。早了些來到，才十二時許，熟食中心內的食肆已經開動，不少在附近工作的工友已經在開飯，滿有生氣。在這兩層樓行了一個圈，目標鎖定在這裡，只為一個熱辣辣的羊腩煲。

是附近工友開飯的地方

這裡是一間賣煲仔菜的店子，看餐牌，食物的組合很特別，泰越星馬，當然還有本地菜色，一應俱全。不要看只是熟食中心的店子，室內的位置也幾四正的。不過就選擇了坐在外邊的位置，雖然是凍了一點，但在這個環境吃煲仔菜，幾舒服的。除了羊腩煲，也要了肉骨茶及胡椒鴨。

開放式的廚房

先來的是咖哩羊腩煲，燒得滾熱燙的，以咖哩來說，單看賣相，是有點水汪汪。嚐一口咖哩，幾清，是沒有重手下椰奶的原故，幾香，也真的是香茅及香葉也下足的。羊腩是連皮下的，羶味不算重，吃起來也算是鬆化，不錯。這個咖哩羊腩煲，連無限添加的白飯，都只是25元，划算的。

香噴噴的咖哩羊腩煲

再來的是肉骨茶，亦是燒得滋滋作響的送上來，單是賣相，已勝一籌。味道很不錯，雖然藥材味不算重，但夠味又醇和，聞起上來幾有香味的。排骨是腩排，肥肉甘香，廋的部份也鬆化，配上店方供應的黑醬油，很好吃。這個肉骨茶只在周二供應，遇上的話，不要錯過。

「周二限定」的肉骨茶

對餐牌上的胡椒鴨也很有興趣，朋友說「吃吧，應該還吃得下的」，就又要多一煲。伙記在端煲上來時，真的是很濃重的胡椒香，味道是令人有所期待的。可惜吃起來，鴨件皮非常厚，油份太多，而肉很少，聞起來很香的胡椒味，吃起來又沒有什麼香味，令人吃得不是味兒。

胡椒鴨卻沒有什麼香味

這一餐是朋友請客，謝謝。離開的時候，順道逛逛這裡的其他店子，心內盤算，下次要來吃泰式海南雞、印尼的十五夜飯卷，還是選擇不少的素食？

下一餐，來吃什麼？

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&
環境：&&
服務：&&&1/2

餐廳資料：
Enjoy Kitchen
官塘駿業街駿業熟食中心1樓43舖
2389-8814