德興隆 ~ 兒時的回憶

十二月上旬•陰天

年前與家母往北角買點東西，打道回府之前，喝個下午茶也好。不要以為我就知道很多地方，但偏偏說了好幾個家母都不太熱衷，唯獨是這裡，她肯來了。這裡還是老樣子，今天就換了我一個人來。大家有幾耐沒有陪過父母喝下午茶？如果已記不起有多久，有機會的話，就找他們喝喝茶。千萬不要以為是你陪他們，而是他們陪你，因為這個回憶是會陪你多一點的。

這也是充滿兒時回憶的地方

牆上的「隨地吐痰會傳播肺癆」的膠牌，波叔做型的海報，一檯一椅，也都說給你聽，這裡是充滿歷史的。直角卡位還是超窄，可能以前的人較纖瘦吧。牆上的餐牌的選擇也是那幾款，什麼也不說，先來豆花及豆漿各一。

到處也是文物

這裡的豆花，仍然是每天清早在店後自家製作，吃起來質地是仍然滑溜，就算是凍的也是。不過老實說，豆花的豆味跟以往是天壤之別，皆因黃豆的品質使然，現今用的豆子，已全無香味。這一點也可以在豆漿上印證得到。豆花七元，豆漿五元，已是這裡比較貴的食物了。

豆花的豆已今非昔比，豆漿亦然

各式包點中，必吃的是窩貼。每隻都煎得底部脆口的，豬肉餡鬆軟之餘，也有豐美的肉汁，新鮮煎起，味道無以尚之。就算不餓，吃兩隻也是「最低消費」。

窩貼是必吃的

做得好，因為這裡還是自家製作，煎的是一個平底大鑊，下油下水，阿姐在適當的時候會轉轉個鑊，使熱力更平均，窩貼做出來的效果，自然就最好。二元半一隻，便宜得發笑，不可錯過。

新鮮現製，好吃就是這樣簡單

如果想吃得飽一點，可以來隻豬肉包或牛肉包。豬肉包是大隻一點的生煎包的樣子，用的餡料跟窩貼一樣，不過外皮就較厚及鬆軟。底部依然脆口，是好吃的。牛肉包要再大一點，四四方方的，上下也煎過。餡小皮厚，想吃得飽一點，必選這個。豬肉包及牛肉包各賣三元半，也是便宜之選。

豬肉包子也好吃

底脆餡鮮，真不錯

這裡還有煎釀豆腐，不過每次未吃到這個，都已經很飽了。以前還有饅頭的，也是自家製作，鬆軟又略帶甜味，好吃的。二元一大個，吃兩個也包你撐到不行，可惜現在已停賣了。

便宜得很的點心

小時往在書局街的板間房，兒時的回憶不多，最有印象的，就是這間店子。那時家母總會帶我一起去街市買菜，不是因為什麼，只是不想我在家裡搗蛋。買了滿手的豬牛雞鴨，回家之前，很多時也會在這裡喝杯豆漿，不要少看這杯豆漿，就是兒時最重要的回憶。所以行經附近，總會再來這裡，為的就是一杯豆漿，兩件窩貼，與及那點點零碎的回憶。

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&&
環境：&&&&
服務：&&&&1/2

餐廳資料：
德興隆
北角馬竇道1號N地下
2563 8815