六月中旬‧晴
你或者可以說米芝蓮推介中的中菜館不會是你那杯茶，會大興問罪之師，質疑外國人怎識吃中國菜？但若說米芝蓮眼中的意大利菜，應該多一點參考價值吧。2010年的推介，拿到星的只有一間，就是The Drawing Room，老實說，就是吃過也沒有大印象的地方。不要說比起東京的「ASO」系列，就算是比起澳門的奧羅拉，也差一截。而在2008年未開張的這裡，一年下來，再評只獲2010年的推介，或多或少，說明了級數及水準。
地方是很不錯的
開業之初，來過兩次，午市晚市各一次。那時三星名廚Uliassi尤在，但食物的水準卻完全比不上其意大利店子，那時我想，是材料所限吧。時到今天，綜合食友們的評語，這裡也不是頂級的地方。以所在的地點、裝修及班底而言，其實是個不太及格的分數。
流線型的天花板
是日跟老同學吃午飯，他在PP工作，見都有年也未來過這裡了，就來吃吃吧。訂了一時的二人位，準時來到，還未坐滿。餐廳還是老樣子，流線形的天花配合高樓底，空間感十足之外，還加上從外而至的天然光，感覺很舒適。就坐在半開放式的廚房對面，只見廚師團隊在忙碌的工作，感覺都對辦的。
配套也精美
拿來餐牌一看，內容都幾簡單的。午市套餐主要是分三個價位，由兩道菜的268，遞增到三道菜的310，吃四道菜就是352，以環境及裝修計，都不是很離譜的價錢。舊同學是這裡的熟客，一下就選了湯及意大利麵的選擇，那我就來個醬肉片及鴨胸，是全肉的選擇。先來的麵包籃，不錯，幾款麵包都烘得熱熱脆口好吃，不過是沒有初來時的慷慨，還記得那時二人份也有八個小圓包的（雖然我知是可以包點是可以隨意添加的）。
麵包籃是熱熱的又討好
我選了的前菜是Vitello Tonnato，即是凍牛肉片配吞拿魚醬。送上來的時候就只看到舖在上面，杰杰厚厚的醬汁，不過這個菜就是如此。醬汁本身是沒有問題的，本身不是用很好品質的吞拿魚去做（正宗的，也是如此）。味道是天然的檸檬酸味，幾醒胃的，是感覺非常「夏天」的一個前菜。
厚厚酸酸的吞拿魚醬汁，反而正宗
但這裡做得最差的是墊底的牛肉片，看樣子，淡色的，硬硬的，已預計不會太好。吃起來就如煲過湯的肉一般無異，韌、「鞋」、沒有味道，總而言之，就是難吃。明白這道菜的牛肉不會是軟滑多汁的，但也不能做到如此難吃的。這個前菜，不能單吃醬，只吃了一點，也都留下了。舊同學的香草青豆湯，聽聞就很不錯。只見他很快便清了碟，跟我這邊吃來吃去也有半碟的，分別很大。
牛肉片是又韌又沒味道
朋友的湯，看來好好多
好了，兩碟主菜也分別來到，看賣相，都不錯的。是日的午市套餐餐牌的兩個澱粉質主菜的選擇，分別是扁麵及長通粉，問過侍者，確認二者是自家鮮製的，當然有一吃的價值，而同學就出手選了這個肉醬扁麵（Tagliatelle al Ragù di Maiale）的主菜。
手打的扁麵，很對辦
果然吃起來很不錯，扁麵條是爽中帶韌性，吃起來也有咬口，是剛剛好al dente的口感。而細嚼之下，也有淡淡的小麥香，有水準！伴上的肉醬也美味，濃郁而不膩，份量不多不少，雖然不及H by Tuscany又或是W52，但都已很好吃。
肉醬也夠味，是值得一試的項目
扁麵很不錯，但焗鴨胸肉（Petto d’Anatra al Forno）就十分一般。鴨胸烤過，切片上碟，再淋上鴨肉濃汁，這個菜，取勝的要訣就在於鴨肉是否軟嫩。是日的就是做得非常的韌，瘦肉是要咀嚼良久，才可吞下，帶肥脂的部份是韌得嚼不動。不知是鴨肉的品質又或是烹煮的手法有問題，總之就是難吃。反而伴碟的烤薯塊就很出色，沾上了濃濃的鴨醬汁，是吃清了伴碟，主菜尤在！
這個焗鴨胸就不行了
是日的午餐是各走極端，同學的兩個非肉類的選擇不錯，但我的肉類選擇就全軍覆沒！到了甜品環節，失望了一個下午的我，當然希望捲土重來。是日的午市套餐有兩款甜品，就各要一個，穩陣了吧？果然，是全日唯一「二者皆中」的部份。
奶凍酥是我的心水
我喜歡酥皮類甜品，當然比較喜歡奶凍酥（Millefoglie di Panna Cotta）。酥皮雖然是薄薄的，也鬆化可口。而中間的奶凍軟滑豐香，配上雲呢拿汁，很討好。另一個紅莓芭菲（Semifreddo ai Lamponi）也不錯，芭菲本身很香甜，中間放上了切碎粒的紅莓，加添天然的酸味，在旁放上雲呢拿意大利雪糕，沒有不好吃的道理。吃了不滿意的一餐，還好，在甜品一環是挽回一點點的分數。
紅莓芭菲也好吃
之後來一杯熱咖啡，大家談談近況，不知不覺已經二時多。可以這樣說，隔了一年再來，感覺上這裡像是沒有多大進步的。如果吃個意粉午餐，又或是來喝杯咖啡，吃吃甜品也可以。如說要花錢吃晚飯的話，是沒有多大的吸引力。
評分：（以5個&為滿分）
食物：&＆&
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
Domani
金鐘金鐘道88號
太古廣場4樓平台
2111 1197
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