KC賞味隨筆: D17 ~ 物超所值的午餐

2010年7月22日星期四

D17 ~ 物超所值的午餐

五月上旬．晴

知道有這裡的存在，但一直忽略了這個地方，一次也未幫襯過。身邊的朋友評語不錯，也看了很多有關這裡的報導及食評，就連米芝蓮也罕有地推介這個難介定是什麼菜的地方，卻一直也緣慳一面。直至是日，約了朋友傾點東西，不是我選地方的，就來了這裡。

地方很不錯的

周未的下午，這裡人不多。看環境，佈置成小小的西餐廳格局，此時是正午，陽光自外射進來，感覺不錯，也可以想像晚上時來這裡，情調是頗不錯的。朋友訂了位，給安排了坐在餐廳中間的卡位中，闊落寬敞，空調舒適（在夏天這是尤其重要的！），以環境而言，真的是接近滿分的了。

陽光透入，自然舒服

好了，欣賞完這裡的環境，看看是日吃什麼吧。侍應拿來了餐牌，一看之下，是嚇一跳：意粉午餐只是48，肉類午餐就68至88，俱已包括了飲品。如要前菜、湯及甜品，就每款加二十大元。以這裡的環境計，絕對是便宜的價值，真的去花園餐廳，又或是扒王之王，也是差不多。

午餐的價錢，是出乎意料之外的便宜

當然，當時的我，不會抱著有「平、靚、正」的心態，只有姑且一試，又看是什麼摸樣。侍應拿來餐前麵包，是幾片果仁包。已「飛邊」，再烘得兩邊也熱熱的。吃起來脆口，咬下去也滿有果仁的香味。雖然是簡單得很的麵包，但卻是一點不差。

脆口好吃的餐前麵包

都要了前菜（20元而已！），而是日的選擇就是雞胸沙律。雞胸是凍切的，口感彈牙，肉質不韌。如此泡製的雞肉，肉味會是稍遜，加上在旁的芥末沙律汁，就較美味了。湯就是很簡單的野菌清湯，但喝起來也很濃郁，是清香的冬菇味道，雖然吃西餐喝這樣濃郁冬菇味道的湯，是有點奇怪，但這個湯，是好喝的。

雞胸肉是純靠醬汁提味

濃郁的香菇味道

主菜方面，就選了白汁煙肉意粉Carbonara及烤肉眼扒。Carbonara可以說是很簡單，很多地方都有得供應，但要找好吃的又很難。這裡的很不錯，忌廉汁濃郁得來不太杰身，只略略掛上了意粉上，份量是剛剛好。煙肉鹹香，蘑菇鮮美，意粉也做得很有咬口，配合起來是很不錯。比起人人都去趁熱鬧的Applegreen那個又濃又膩的版本，這個只需48元的，實在是出色得多。據聞這裡還有另一款招牌辣汁意粉，很有興趣一試，相信一定比Aspasia那個要落Tabasco的好好多。

吃過這個Carbonara，就知什麼是好的了

烤肉眼也不錯，端出來已聞到是香噴噴的。上面的烤紋淡淡的，而扒本身也較薄身，都說過，如果薄身的扒，是難一點控制火侯的。而這個只是幾十元的套餐，也不能要求過高了吧。吃起來肉味濃郁，肉質不算是很鬆化，但也不介意，味道不錯就行了。是略嫌在旁的醬汁是下得太多了，我吃牛扒的習慣，是在非必要的情況下，什麼醬汁也不下，而是日的牛扒，不加添任何醬汁，也不錯的。