號外：西班牙精華遊 ~ Belmonte

十一月下旬•晴

這是來到巴塞羅納的第一天的晚上，跟地膽朋友從Monvínic走出來，走過大路再往海岸向走去，通過幾條小街，餐廳就在其中一條裡面，表面上不起眼，沒有明顯的招牌之餘，燈光也是暗暗的。是的，這間小店就是我們的目的地。

走過大街，進入小路

據地膽推介，在這裡可以找到地道的卡泰隆尼亞美食。店子從外表看來百分百是間酒吧，走進內就是餐廳的位置了。座位不多而燈光也是暗喑的，據朋友云店名「Belmonte」是一位很出名的鬥牛士的名字，雖然個人而言對此項活動沒有什麼興趣，但始終是西班牙的傳統特色之一，在不同的地方也會感受到其影響力。

地膽推介的店子

對於我來說，還是看看有什麼吃最實際。以我非常有限的西班牙文看餐牌，雖然大致上也知道菜式的內容是什麼。但至於有什麼是來這間店子該吃的食物，那不如就請老闆娘及地膽朋友推介。先來喝的，鑑於是日已喝了不了酒，加上晚上仍有文字工作要做而且已三十小時沒休息了，為保持狀態就喝汽水就算。這裡的小瓶裝健怡可口可樂，趣緻也特別夠氣又好喝。

小瓶裝，夠氣好喝

來幾片多士吃吃吧，將麵包烘得兩面脆，再塗上混合了蕃茄、鹽及橄欖油的tomaco sauce。脆口的麵包加上蕃茄鮮味，是好吃的。或者大家會覺得這個蕃茄醬多士很簡單，但其實這正是這個地區非常普遍的吃法，而在旅程中所吃的三文治或多士，有很多都是這個做法。

地道的脆口多士

有多士那又要叫點東西來一起吃（這是地膽朋友的說法），先來一碟牛肉腸Butifarra de Bull。據說很多是白腸也是豬肉做很少用牛肉的，不過今天剛好有得供應。雖然切得薄薄的但味道卻濃郁，坦白說感覺是普通了一點，吃回辣肉腸chorizo有風味得多。

牛肉白腸

另一味小吃就較對胃口，其實就風乾三文魚。雖然看上去是硬硬的沒有什麼油份，但咬下去滿有咬口而且味道濃郁。灑上同樣味道濃烈的橄欖油還有脆口的杏仁，是一等一的下酒物。餐牌上寫的是「Pinchos」，其實就是跟tapas一樣的小吃，是在巴塞羅納很普遍的吃法。

濃郁美味

再來的薯仔看上去簡單，但味道是很不錯的。原個連皮焗，薯皮脆口而其肉薯仔味濃郁，塗在上面的是romescu sauce, 是以蕃茄、蒜頭，紅椒粉再加上杏仁及醋等材料磨成，味道辣中帶甜還有杏仁香味，跟薯仔配在一起很美味。還有的是擦在薯皮上的盬味，令薯仔表面更乾身更香口，據老闆娘說是地道的做法。

好吃的薯仔

鹽為正味

另一款也是很地道的菜式就是名叫「Escalvida」，其實就是烤雜菜沙律。當中包括烤過的紅椒、茄子、南瓜、野菌及薯仔。這道沙律更簡單，出色的食材烤起來就是好吃。平心而論我不覺得這道菜式很特別，但好吃就是真的。

好吃的烤雜菜沙律

還有一道菜叫「Trinxat di Espigalls」的，中間綠色的是以薯仔，青瓜、甘筍、香草等等打成茸，口感腍腍的味道帶甜。最好吃的就是放在上面的煙肉，同樣用鹽巴擦過才拿去烤的，鹹香酥化再夾在淋了橄欖油再烤的法包美味得很，是整道菜式的靈魂。

上面的一塊煙肉好吃到暈

是晚沒有吃什麼「重量級」的菜式，所以也有胃納吃吃甜點。餐牌上四款甜點中「店自慢」就是招牌燉蛋Flan de Requesón Casero，甜就是意料中事，質地軟滑而亦加入了一點杏仁碎，味道特別香，也不錯。

幼滑的西班牙式燉蛋

如果單以這一餐問我對加泰隆尼亞菜式印象如何，我會說味道配撘實在之餘，調味多運用到蕃茄、蒜頭及醋而也有不少薯仔成份在內。當然海鮮在加泰隆尼亞菜系中佔了一個很大的比重，但今天試不得那麼多了。另外就是這裡的消費也很經濟，是晚每人連飲品也只是二十歐羅，實惠得很。

地道的店子

夜了，也真的倦了，索性乘的士回酒店。起標3.1歐羅，二十分鐘的車程埋單8歐羅有找。其實這邊乘的士也不如傳說中貴得恐怖，就算乘地鉄也要每人兩歐羅了。如果三人同行，不乘的士就笨。

結論：值得一試

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&

餐廳資料：
Belmonte
De la merce 29
El Barri Gòtic
Barcelona
933107684