KC賞味隨筆:只談飲食,少談風月,不談世事,希望大家也樂在其中!
其實在云云餐廳中,都苦惱了好一陣子:究竟第一晚來到應該吃那一家?最後決定來這裡。
店子是北京現在唯一的黑珍珠三鑽店,米芝蓮二星推介。還未夠?是新榮記旗下最高端品牌之一。主打精緻「官府菜」,來京城的第一天,吃官府菜,合情合理。
什麼是官府菜?據我自己的認知,就是以南方的烹調技法為主,用上中國各地最好的食材去做出的菜式。店子在麗斯卡爾頓酒店2樓,安排了寬敞又舒適的房間。大家先安頓一下,喝喝酒,享用店子的餐前小吃及水果,讓身心都準備好是晚的盛宴。