七月中旬•炎熱
看紅叮兄的網誌,也想分享我另一個烏冬的網誌食評。
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在之前Tonikaku的食評中也提到,喜歡四國這個地方,當中還有其好吃的烏冬。來到這裡,標榜的是「讚岐烏冬」,看價錢及配套,一時間也不知真偽,也真的是「食左至講」。就要了個雜錦天婦羅冷烏冬,另加五目野菜天婦羅。
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人客不多,都要等了一等才有得吃。侍應拿來定食,看樣子也不是很複雜的製作,要等這麼久,似乎吃天婦羅的客人不多?
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天婦羅也不差,不算乾身也不很油膩,仍維持脆口,沒有投訴的理由。有時用來配襯烏冬冷麵類的炸物,也不用以很認真的角度評之。炸得乾身鬆脆,略帶油膩也都沒有所謂;
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加一個便宜的價錢,已經可以有一杯凍飲,就來一杯巨峰提子賓治。味道是預期中的化學提子味,但一味夠凍,感覺良好。
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埋單78蚊,當然不能當是正宗的烏冬店視之,但始終坊間是需要多一些這類店的,因為疑似日式已經夠有心的了。
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題外話:本也想過隔離的同系店看看,但標榜「十勝豚肉」的,卻是在賣豬扒,真有點兒那個吧。
看紅叮兄的網誌,也想分享我另一個烏冬的網誌食評。
炎炎夏日,吃個冷烏冬做午餐,是正頭正路的事。知道這裡開了新的烏冬店子,一路也沒有機會來試,就趁這個有點空檔的星期六,來吃個烏冬午餐。
人客可不少的
在之前Tonikaku的食評中也提到,喜歡四國這個地方,當中還有其好吃的烏冬。來到這裡,標榜的是「讚岐烏冬」,看價錢及配套,一時間也不知真偽,也真的是「食左至講」。就要了個雜錦天婦羅冷烏冬,另加五目野菜天婦羅。
購物紙袋也可以是裝飾
人客不多,都要等了一等才有得吃。侍應拿來定食,看樣子也不是很複雜的製作,要等這麼久,似乎吃天婦羅的客人不多?
等了很久的天婦羅冷烏冬
先吃冷烏冬,麵汁是可以伴薑蓉、芝麻及蔥花,都不算是很求其。吃一口烏冬,雖然口感煙韌,但卻是暖暖的,如果吃冷烏冬有這個溫度,其實已經什麼也不用說了。
暖的!已不及格
天婦羅也不差,不算乾身也不很油膩,仍維持脆口,沒有投訴的理由。有時用來配襯烏冬冷麵類的炸物,也不用以很認真的角度評之。炸得乾身鬆脆,略帶油膩也都沒有所謂;
也算脆口的天婦羅
而另一個五目野菜天婦羅也不錯,我很喜歡吃這類炸雜菜餅、炸蝦餅之類的東西的,幾款蔬菜都甜美,而外邊也脆脆的,沾起天婦羅汁,也很不錯;
很喜歡吃這類炸雜菜餅
加一個便宜的價錢,已經可以有一杯凍飲,就來一杯巨峰提子賓治。味道是預期中的化學提子味,但一味夠凍,感覺良好。
吹波糖味的巨峰提子賓治
埋單78蚊,當然不能當是正宗的烏冬店視之,但始終坊間是需要多一些這類店的,因為疑似日式已經夠有心的了。
題外話:本也想過隔離的同系店看看,但標榜「十勝豚肉」的,卻是在賣豬扒,真有點兒那個吧。
評分:﹝以5個&為滿分﹞
食物:&&1/2
環境:&&&
服務:&&1/2
食物:&&1/2
環境:&&&
服務:&&1/2
餐廳資料:
川福烏冬
尖沙咀加連威老道100號
港晶中心地下65-66號舖
2369 1311
川福烏冬
尖沙咀加連威老道100號
港晶中心地下65-66號舖
2369 1311
我去食果陣係要排一陣隊呢! 食完都唔明白點解要
回覆刪除排隊, 但睇完你的一句話就明白了..."疑似日式已經夠".
專兄,真的試一次就夠。
回覆刪除另一間香之香,亦係完全唔掂!