泰式燒烤 ~ 開心泰烤

五月下旬•下雨天

在金雞吃完，大家意猶未盡，拉隊再來這邊吃過。大家來到門口也呆一呆，這裡的店名原來轉了。看真一點，還好見主持的還是Lok姐，原來是跟原本的店子分了家。見餐牌及其他一切也跟以前差不多，信心當然還在。一行九人坐在店子埋邊的圓檯，剛剛好。

來這裡，其實我有一味想吃的菜色，就是那個燒烤併盤。因為每次總是見隔離檯在吃，燒舷香噴噴的，極之吸引，但總是欠了點食緣而吃不到，看來是晚是好機會。什麼也未叫，就先要了這個燒烤併盤。

除了燒烤併盤，也要了不少的其他菜色，如生蝦刺身、螄蚶、蠔仔蛋、燒牛胸腹及燒雞，食友笑言，是如正餐般豐富。

生蝦刺身非用草蝦，吃起來肉質不算爽口，但感覺是新鮮的，蘸起酸辣汁，味道不錯；

爽口的生蝦刺身

螄蚶灼得幾熟，殼是全開的，肉質爽脆，但味道不鮮甜。考慮到肚子未必承受得到此品，加上是晚也真的吃得幾飽，所以輕嚐就算；

螄蚶肉質很爽脆

蠔仔蛋熱辣辣的，墊底加了一層芽菜，放在燒紅了的鐵板上，滋滋作響又冒煙的，很對辦。蛋是半熟的，加入了蠔仔，又滑又嫩又甜，非常不錯，是來這裡必吃的一味；

蠔仔蛋是來這裡必吃的一味

燒牛胸腹是差不多全肥肉，牛油脂在燒過後吃起來幾考牙力的，不過努力的吃會有回報，因為牛油脂味道甘香，非常不錯。這一味牛胸腹不是很多地方可以吃得到的，要一試；

燒牛胸腹味道甘香

燒雞也做得有水準，燒得皮脆肉嫩，用上香草調味，是好吃的。不過是晚好吃的東西實在太多，變了令大家遺忘的一味；

連燒雞也是好吃的

吃了好幾味作熱身，重頭戲終於來了。只見Lok姐端來一個放在炭爐上的鐵窩子，上面放了一個龜背燒的鐵板，頂上放著一塊厚厚的油脂。先用油脂塗抹鐵板的表面，擦得油亮，當聞到香氣時，就將喜歡吃的肉放上上面去烤，燒得滋滋響又煙霧迷漫，總覺得來「燒烤」店也真的要燒烤才似樣子，就是這樣了。

放在炭爐上烤物的窩子

也端來了烤肉併盤，看起來是非常的豐富。在好幾款肉食中，豬肉牛肉雞肉皆醃得入味，而豬肝及豬粉腸更是受在座的食友歡迎，尤其是前者，鮮嫩爽脆，吃得要請Lok姐再切多一碟來給我們添吃。

非常豐富的烤肉併盤

在燒肉的同時，也會淋上湯汁，在混上動物油脂後，用來灼熟蔬菜，也好吃。這個燒烤併盤，足夠六人分吃，只收二百五，實在是值得一試的。

烤得很高興！

大會指定飲品是泰象啤，大啤只賣20蚊一支，非常抵飲。先開三支，食友P還帶懷疑的眼神看著我們，像是問「喝得完的嗎？」結果是開了9支，非常盡興。

喝了9支的泰象啤

最後還有餘興節目，大家談著有興趣的話題，轉眼已過午夜。可惜翌日大家也要返工，不然的話，再傾下去，必會更開心精彩。埋單每人85蚊，吃得捧著肚子離開，大家也說經濟抵食。

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&&
環境：&&&
服務：&&&&

餐廳資料：
Chai Rung Thai Food
九龍城南角道33號A地下
2718 6588