Jimmy's Kitchen ~ 讓這星期以完美終結

七月‧炎熱

評分：﹝以5個&為滿分﹞
酒類：&&&&1/2
環境：&&&&
服務：&&&&

生活迫人，每人每天也要為著不同的目的及原因奮鬥著，受氣，受壓，妥協，讓步，每時每刻也要對自己說：「係咁架啦」。若你問我，沒有什麼可以比在工作暫時完成的周五喝一杯更好，所以就算多忙，多辛苦，管他的，也要喝一杯才算。

各有各忙的一天，約了喝酒，原本預算去的完美選擇太多人，就算景再美也敵不過人潮聲浪，退而求其次，來了這裡。

作為一間仍保留傳統裝置的西式餐館，這裡外邊是酒吧，內裡才是用餐的地方，給食客可以喝一杯，才去吃東西。酒吧這邊地方不小，有吧檯的位置，也有一邊較的卡座，環境氣氛輕鬆隨意，也很不錯的。

外邊非常的炎熱，進來大家只想找涼快一點的地方去坐，就坐在一邊的卡位。

拿來餐牌一看，選擇不少，但很快便給蘇格蘭威士忌一欄吸引過去，要了兩杯心水選擇，分別是Bruichladdich的15年及Laphroaig的10年。

之前已經在Nana Banana的食評中說過我對威士忌的喜好，不在此重複了，也因為此，這兩個Islay的品牌必是我的首選。如要喝個性強的威士忌，Laphroaig差不多是Islay的代表了。喝起來乾身，煙薰味道濃重，啖真一點還有枯葉的乾燥氣息，喝過一口，不會再忘。所以適宜加冰喝，而當冰開始溶化，而釋放出來。比Laphroaig煙薰味更重的Scotland Whiskey，我喝過的就只有Highland的Ardmore，有機會的話，也是值得一試的選擇；

比較起來，Bruichladdich還是那麼的輕怡，煙薰味及甜味是那麼的平衡穩進，比較起之前我在Nana Banana喝的21年，10年較清新而甜味重，但味道還是意外的濃郁，不會因為年份淺而轉而薄身，是好牌子來的。

我當然非一些大大聲在status update說自己說著威士忌寫食評之輩，但在我出身的年代，喝「老威」或白蘭地是「出來行」必修科。對比起今天紅酒白酒氣酒的一時風尚，談威士忌，好像已不合時宜，不過我還是樂此不疲。

有誰有興趣喝喝威士忌？

服務不錯，女侍應生及酒保的態度都很好，值得一讚。

帶著微醉醺又愉快的心情離開，多好。

餐廳資料：

Jimmy's Kitchen

尖沙咀亞士厘道29-39號

九龍中心地下C及C1舖

2376 0327