十月中旬·晴
因為疫情，平靜了大半年的飲食圈在步入第四季又活躍過來，不少新名字在市場上湧現，當中有不少店子都值得一試的，這裡就是一例。
大廚Andrea Zamboni來自城中另一名店8 ½ Otto e Mezzo Bombana，當然令人對這裡有憧憬，所以其實在店子一開張已來過一次。可惜那一次覺得自己選錯了主菜，那就唯有期望再來。機會來了，朋友約吃午飯，就來這裡。
店子在加州大廈24樓，雖然在中環這個「屏風」林立的地方，這個高度仍未可以有海景。但君高臨下，景致不錯的。店子沒有tasting menu，全散點。跟朋友都點了想試的項目，餐前麵包仍然是那平平凡凡的麥包，吃吃就好。
火箭菜沙律是朋友選的前菜，沙律上檯時，正當大家在懷疑這個菜式是否太簡單了一點之時，原來「就係咁簡單」。火箭菜及車厘茄再加上巴馬山芝士堆在一起，灑一點油醋就是了。如果想讚可以說是「忠於原味」，但其實索價$188的沙律，這樣子做出來也不禁欠缺技巧了一點。還是吃點上次選的水牛芝士沙律，還好一點。
因為考慮到朋友的食力未必是她口中的強，前菜還是來一道就好了。第一道主菜，選了其中一道想試的龍蝦細寬麵。菜式的賣相是對辦的，除了細寬麵（tagliatelle）卻是比想像中寬及厚了一點，或者這是我一生中吃過最厚的tagliatelle。
不要緊，好吃也行。較寬及厚的麵條，那上汁能力也較強。可惜是日的龍蝦汁是鹹得有點難以理解，味濃的醬汁我也愛吃，但太鹹的醬汁，我就要為自己的腎臟普想。尤幸龍蝦本身非常好吃，煮得只是僅熟，味道鮮甜無比。如果可以在海鮮主菜可以單點龍蝦的話，屬必點。
肉類主菜上次點了西冷牛肉片，吃完當是忘記就算。再來不容有失，點了原隻燒春雞。只見大廚先將塞進春雞的百里香點燃，經理在席前分菜時可聞到香草的幽香。用上來自意大利北部的春雞，皮薄而肉不厚，烤得皮微脆而肉鬆化，火候真的恰到好處。就算不用加入附上的醬汁，也很好吃。這一只燒春雞只索價$288，份量是二人夠吃，非常划算也屬必吃之選。
來到上次沒吃的甜點環節，今次說怎樣也要試試這裡的招牌Tiramisu。這裡的Tiramisu是打得軟滑的版本，跟墊底浸了咖啡酒的手指蛋糕在味道及口感上都平衡得不錯，果然不能錯過。也試試這裡的拿玻崙，千層酥焗得過了點火，味道帶苦，不能接受。
第二次來，試了想吃的菜式，當中也有吃得滿意的。說實話，食物水準不是想像的高，不過價錢真的不太貴也是真的。如前菜多是百多，澱粉質及肉類主菜都是三百有找，甜點都是一百樓下。以這裡的地點來說，算是物有所值的。
值得一提的是店子的服務不錯，頗貼心。
結論：值得一試
評分：（以5個💥為滿分）
服務：💥💥💥💥
環境：💥💥💥💥
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