十一月下旬．晴
身邊朋友不多，知心的只有三數個，大律師就是其中之一。跟他絕對是「識於微時」，因為大家是中學同學，數數手指，都已三十年的光景。我本身不喜歡讀書，考試成績差劣，當然更差的是品行。但大律師就不同了，他從小就是乖仔，書香世家，語文更是甚有天份。他也是運動能手，是羽毛球校隊成績。我可是「水人」，大家的共通點，就是這一點點的運動感。
出來做事，他就是執業大律師，事業一帆風順，早已是往半山揸靚車之輩。而我撈到今天，還只是載浮載沉，為口奔馳。大家當然奇怪為何兩個表面上完全相反的人會做到朋友，還要是這麼多年的好朋友。我也不知，或者人生就是這樣的神奇。
這麼多年了，耐不時也會約出來談談近況。因為大家也忙，很多時也只能吃午飯。在附近返學的，都不會對這個品牌陌生。不過也當然，當我們還是在求學階段時，來這裡最多也只能吃個白汁龍脷柳意粉，吃焗豬扒飯的那天應該是「出左糧」。到了今天，還可以也不看就「鋸個扒」，就當是時代及我們也進步了。
三款餐前麵包任選
這裡很奇怪，訂了位，早了來，也要等上十分鐘才進座的。餐牌也有不少的套餐供應，燒春雞牛扒羊架豬手原條龍脷等等等等。而我，萬變不離其中，來這裡也只會吃「帶骨羊扒」，大律師要的就是「帶骨牛扒」，也是我不想吃羊時的選擇。先來麵包，只見侍應拿來一大籃的給我們選擇。要了餐包及法包，前者熱熱的非常鬆軟，有蛋香也甜甜的，塗上牛油很好吃。至於法包就比較硬一點，吃起來很韌，也「立口」。
年青時會選「白湯」
作為一間本地的經典「豉油西餐廳」，這裡的餐湯不會是南瓜忌廉湯或青豆蓉湯，也是經典的「紅白湯」~ 紅的是羅宋湯，白的自然是忌廉湯。年青時，我總會喝忌廉湯，因為感覺飽一點，也就是划算一點。但年紀漸大，一是不喝，喝也只選「紅湯」。這裡的味道酸酸的，當然不會是店方乖乖的用紅蘿蔔及蕃茄去煲的，也更不會喝到濃郁的牛肉味，只是喝過就算。
現在就只會喝「紅湯」
主菜上檯，我的「帶骨羊扒」其實就是原件羊架，切去骨尾帶筋的部份，就沾上麵包糠，煎一煎再拿去焗。而無獨有偶，在不少高級一點的豉油西餐廳也會有這個處理羊架的煮法。吃起來是及格的，外皮脆而內裡軟嫩，連兩邊的end-cut也不韌，不用添加任何醬汁也美味，仍然會是我在這裡的選擇。
帶骨羊扒也做得有板有眼
燒得偏熟，但軟滑不韌的
大律師的「帶骨牛扒」也不差，薄薄的一片，吃起來肉質鬆化，肉味雖淡但帶有油脂甘香，還不錯。不過在這裡吃扒，不用交帶「要幾熟」，這裡總是會將之做成medium well-done（就是侍應口中的「七、八成熟」），十年如一天也是這樣子。不過肉質不太好的話，做得熟一點，也不壞。
帶骨的牛扒也不錯
套餐還有甜品，是日的是檸檬慕絲蛋糕。吃起來幾「結實」，口感很「魚膠」。作為一個附送的項目，也不能苛求了吧。不過說起這裡的經典甜品幾時也是那個娛樂性豐富的「焗阿拉斯加」，不過如果在午餐時吃，也太誇張了一點。不然的話，crêpes suzette也是不錯的「表演項目」來的。
很「魚膠」
年紀越大，話題也越來越多去到「老」，「病」及「死」。還好這幾年雖然市況雖然有上有落，大律師也越做越好。而在下亦未餓死，比下有餘，就已經是感恩之至。不經不覺，已是二時有多，喝過最後一口咖啡，結賬離去。不知道下次見面又是幾時，總之是「無穿無爛」就好了。
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&
服務：&&&
環境：&&&1/2
餐廳資料：
Sunning Restaurant
銅鑼灣波斯富街99號
利舞台廣場16樓B舖
2890 2029
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