二月下旬·大雪
說實話,我對甜點是沒有多大興趣的。在香港,差不多不會在甜品店找到我,但人在外地又不同。好像這一次要在札幌呆上三個星期有多的時間,有空閒時間其實也沒有什麼地方好去。晚上多數去了喝酒,下午就去蒲咖啡店。
兩層的疏乎里,上面是噴滿了忌廉及加入了烤果仁及糖漬栗子,當然少不了的就是淋上了塩味焦糖。賣相沒有什麼花巧,但也不俗。疏乎里本身幾鬆軟,吃起來也很「實在」,蛋香味是濃郁的。加入焦糖及忌廉同吃,「無得輸」。烤果仁反而覺得平平無奇,當中的糖漬栗子就好吃得多了。
不知是否因為那天的一場「欄門雪」,差不多整個下午也只得我一個客人。在暖和的咖啡室坐了兩小時,這是我在香港絕對花不來的奢侈。
尤記得這是開工前的一晚,之後連續工作差不多十天。再回來的時候,人已在函館。
結論:<b>值得推薦</b>
評分:(以5個&為滿分)
食物:&&&&1/2
餐廳資料:
イーズカフェ
札幌市東区北九条東1-1-8
イーズカフェ
札幌市東区北九条東1-1-8
札幌共和女子学生会館 1F
011-731-9102
011-731-9102
相機及鏡頭:
Sony α7M3
SEL55F18Z
SEL55F18Z
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