五月上旬•晴
都說以日本料理而言，我喜吃鉄板燒及烤肉，所以只要有此兩種料理出現時，我總不會錯過。早前來這裡吃過午餐（請按此參考舊食評），覺得不錯，就要找個機會再找多幾個朋友一起來吃晚餐。不久機會來了，籍著友人生日，就乘機的召集幾個朋友來這裡吃烤肉。
跟幾個朋友再來「掃」餐牌
傳說這裡的位難訂，不「撻朵」是一位難求，所以就由我來安排。事實上又不然，照打電話來照訂也可以了。只是這裡分二段進座時間，選了「尾圍」的八時半，還以為準時到來又齊人的話可以順利入座？事實不然，也要等上一等的。又以為「尾圍」可以較「頭圍」吃久一點？事實又不然，因為店子十時多也會打烊的了。
電烤爐
六人坐在長檯，兩端也有電爐。店子抽氣及空調俱強勁，座落其中也甚舒適。侍者除了向每位座上客派發紙圍巾，還有上次來吃午餐時從缺的機膠袋，用以防止手機在烤肉時給彈濺出來的油跡弄污。是一細心位，但當然對我這部已身經百戰的手電來說，這是聊勝於無之舉。
這是大家都喜歡的細心位吧
拿起餐牌，仗著人多，看見有什麼喜歡的也可以點來吃。先來幾款前菜，還記得上次來吃午餐時的薯仔沙律是很好吃的，這一次一點就是兩客。這裡做的日式沙律可以說是典範，打得幼滑得來也保留一點蕃仔的質感，舖面的還有一點薄脆，增添口感的變化。味道微酸中又帶點煙肉香味，是好吃的獨吃一客也絕對沒有問題的。
真好吃的薯仔沙律
還有的就是青瓜，這裡將一整條青瓜刨成一圈圈的，吃起來已經特別爽脆。淨吃味道清新怡人，也可以加入帶甜味的味噌感覺又不同。而椰菜沙律加入的是芥末籽醬汁，本身爽脆清新而味道帶點微辛，在吃燒肉的同時一起吃此品就最適合。
爽口清新
邊吃烤肉邊吃此品也好
好了，幾味前菜以後就到了燒肉的環節。在這裡要吃大得驚人牛小排是常識吧，而是晚我們也訂了兩塊。牛小排看上去幾吸引，也真的幾大塊，而店員在幫大家烤肉時是會叫上特定的口號的，亦會邀請食客參與其中，也頗有氣氛。
真的夠大的牛小排
由店員代勞
因為切得不太厚，所以這塊幾近將烤爐蓋過的牛小排其實烤一會兒也可以吃的了。店員會將其剪開，大家就可因應自己喜歡的生熟程度去吃的了。牛肉腍滑鬆化，而酒脂味道甘香，肉本身質素不錯。不過總是嫌其切得太薄了一點，當然賣$158一塊也不可切得太厚，但如果有厚切的選擇，老實說我可不介意多付鈔，至少可以吃得更夠癮。
要幾熟就幾熟
好吃，只嫌不夠厚
大得驚人的牛小排以外，當然也少不了厚切牛舌。牛舌看上去真的切得夠厚，當然有朋友會說可以切得更厚，但其實此品要吃進口才以口感分高下。也是店員代勞烤好，牛吞表面微焦而油香味足，口感夠爽腴而只用上最簡單的黑椒及鹽去調味已很好吃。因為口感好，所以也切得夠厚了。當然朋友問切得更厚會不會更好？或者會。
厚切的牛舌
要點耐性去烤
爽腴美味
餐牌上的厚切特上牛胸腹肉也吸引，當然又來兩客。牛胸腹是帶油脂及筋位的部份，要切得好再燒得火候剛好才會有好口感。都是由店員去烤，此品不像牛小排，要烤得偏熟才會好吃。不過吃起來還真帶點韌，還好在咀嚼之下肉味是散發出來了。加上山椒醬及蒜片去調味，也好吃。
帶油脂的牛胸腹
肉味是越嚼越濃
這裡是「ホルモン」店，那當然也要來一點內臟吃吃，就是極上一本牛大腸腩是也。只見店員拿來盛著醃好的牛大腸的小壺，將之拿起來就是一條過的牛大腸，放在烤爐上燒了好一會再剪成小塊才可吃。牛大腸質地較韌，比較耐嚼。還好的是油脂豐富，也可以說是越嚼越香的。
醃在小壺內的牛大腸
要烤好也要花點時間
其實除了牛大腸，還有牛肚、牛肝及牛小腸等等的「ホルモン」可選，而我們再來就要了汁燒黑毛和牛肋肉。比較起牛大腸，此品烤起上來就真的省力不少。以燒汁醃好的牛肋肉味道帶甜，肉質腍腍的。相比起牛小排來說，無論味道及口感都給比下去，只屬一試無妨的類別。
以燒汁醃過的牛肋肉
還是牛小排好吃
好了，吃了不少烤肉，也要來點澱粉質食物，大家也都紛紛點了自己喜歡的項目，如壽司卷、冷麵等等。不過在我而言，吃烤肉真的沒有什麼比來一碗白米飯更好。在這裡點白飯，可以加入紫菜及雞蛋。不過烤肉在前，其實只要單點白飯也很好吃。可惜的是，是日的白飯水下得多了一點，較糊口，有進步空間。
就是白米飯也可以很好吃
吃得開心的一夜，大家談談笑笑拍拍照，轉眼就到了店子打烊的時候。到尾聲店員會送上一小杯凍乳酪，說是讓客人幫助消化之用。但我總不喜歡此品，也不太覺得可以幫助消化，總覺得吃烤肉還是喝回啤酒更好，或者如是晚般來一杯凍茶也很不錯。
據云能消滯的凍乳酪
要一讚店子的服務是很不錯的，而環境也很舒適。埋單四百，不便宜。但吃得開心盡興，就是與朋友吃烤肉的真意義。至於這裡，來吃午餐時覺得「值得推薦」，再吃晚餐就會說「值得一試」，大家自行參透。
結論：值得一試
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&&1/2
環境：&&&&
餐廳資料：
Futago Yakiniku HK
銅鑼灣伊榮街1至5號地下B舖
2898 7707
相機及鏡頭：
Sony NEX6
SEL50F18
SEL1670Z
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