Delaney's ~ 明日之後

八月十三‧有雨

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&1/2
環境：&&&&
服務：&&&1/2

沙場征戰多年，也未試過是日的經歷，結果不如意料，也非所希望的，感覺只有奇怪。在公司逃了出來，要喝一杯定定神，才開始是晚餘下來的活動。

很久也沒有來這裡了，作為一間愛爾蘭酒吧，這裡用上了大量木材裝置，地方舒適，感覺也入型入格的。看看酒牌，打頭陣的除了是Guinness Stout，還有Kilkenny Cream Ale，皆是歡樂時光有優惠的項目，不過我的目光還是去了「威士忌」的一欄。對幾款愛爾蘭的blended whiskey沒有多大興趣，還是在「Other Whisky」選回我的心水~但見這個「whiskey」及「whisky」的區分，對這裡的印象分又多了一點。

先來Speyside的代表，Glenfarclas的21年，見有點時間，先來淨飲，「石頭」另上。雖然是21年，色澤相比起來是較淡，琥珀色帶點微青色。聞起上來清新，煙薰味不濃重，是平易近人的風格。喝起上來乾身，也有一點雪莉木的味道。餘韻輕而短，如果要替女伴選一杯威士忌，Glenfarclas絕對是輕快隨意的選擇；

再來又是Islay的產物，Lagavulin的16年，也是先來淨飲，再加冰。比較起Glenfarclas，Lagavulin個性是強烈鮮明得多。貴為很多人心目中Islay的經典代表，色澤金黃亮麗，一聞是複雜濃厚的香味，隨之而來的就是那獨特的油煤味道，亦是另一款一喝難忘的威士忌。

口感順滑，結尾還帶有一點苦味，如果要選威士忌給男士喝，來一杯Lagavulin就最適合。不過在我而言，同是煙薰味重的選擇，會比較喜歡Ardbeg或是Laphroaig，Lagavulin對我來說是太「重」了一點；

這裡的食物也不錯，不過另有飯局，有機會才吃了。坐了一句鐘，情緒也穩定下來了，心情不坐時，威士忌是最佳選擇。

餐廳資料：

Delaney's Kowloon
尖沙咀北京道71-77號
誠信大廈地庫
2301 3980