祥利冰室 ~ 舊icons

八月中旬‧晴朗

要數最有歷史的茶記，樣也會數到這裡。高樓底，轉轉牛角扇，直角卡位，還有兩層，怎樣看也是舊式茶記的標誌。不過當然，有很多東西也只是徒具其外表，而沒有其實質意義。如二樓已經很少營業，出面的蛋糕麵包櫃，也只是放著聊聊幾件交來的麵包西餅，舊式茶記，也在轉變中。

是齊集舊茶記的標誌的

下午時間來到，人客不少的，坐進了在卡位，其實一向也懷疑，這樣的卡位怎可以坐四位？可能以前的人是比較廋削一點的？餐牌選擇不算很多，要了個雪菜肉絲加腸蛋的公仔麵特餐，另外一份鹵水牛展三文治，烘底。

午市人客倒不少

鹵水牛展三文治是這裡的特色食物，與其說是「特色」，不如說是「獨有」，因為鹵水牛展本是尋常，特別就特別在將之用來夾三文治罷了。鹵水牛展本身是好吃的，雖然是切得薄薄的，但吃起上來是夠味又肉質軟熟。多士烘特脆口，夾上這個牛展來，是不錯的。作為招牌食物，雖然是普通了一點，但也算是吃得過的。

多士是脆口好吃

鹵水牛肉也軟熟夠味

來到腸蛋雪菜肉絲麵了，丁麵煮得好吃，都本身維持咬口，而湯底老實的下足味粉，已美味。不要以為丁麵就一定做得好吃，在茶餐廳而言，亦未必每一間也有心做得好的。

做得好吃的丁麵，其實不易

熱咖啡香濃有水準，用上厚身的茶杯，感覺會好一點。杯邊磨損的痕跡，也告訴食客這裡也有一定的歷史。

歷年磨損的痕跡

埋單38元，不算是要專程而來的一個地方，當然如果你想影下舊照，這裡是要一來。而門口的舊收銀機，也都是這裡的標誌之一。

是這裡的標記

還有這些舊可樂罐﹝後加照片，謝辣子提醒﹞

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&
環境：&&&1/2
服務：&&&

餐廳資料：
祥利冰室
天后電氣道120號地下
2570 6655