閏五月初三‧陰晴不定
這裡是另一間新張的牛湯河店子，在這兩、三年間，忽然也有不少的同類型店子到處的開了起來。問了店員有什麼推介，他說牛湯河及烤豬扒及雞扒也拿手的，看到套餐剛好有這兩味，還有前菜小吃及飲品，就要了個套餐，加一客烤豬肉米紙卷。
想喝啤酒，但這裡沒有得供應，店員在道歉之餘，也主動的提出可代往附近的便利店購買。雖然是小店，服務之佳，值得一讚。
生牛湯河最先送上來，大大碗又熱騰騰的，湯夠熱之餘，而舖在上面的生牛肉真的夠生，賣相對辦。先喝一口湯，幾濃郁但不算鮮甜，欠缺了點火侯及深度，喝起來自然覺得是鹹了一點。不算差但可以更好，也老實的對店員說了意見，至少比隔離街的Pho26遜色。河粉是幼身的，吃起來不算爽滑，可以份量下得多，也淥粉時未夠大滾，有點結成一團的。
評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&&
環境：&&&
服務：&&&&1/2
食物：&&&&
環境：&&&
服務：&&&&1/2
是日的最後一站，就是約了朋友在這裡有事傾談。原來一直各有各工作，各有各忙，純靠facebook及sms聯絡，很久沒好好的坐下傾了，就趁是日一次過清掉未來數月的行程。
這裡是另一間新張的牛湯河店子，在這兩、三年間，忽然也有不少的同類型店子到處的開了起來。問了店員有什麼推介，他說牛湯河及烤豬扒及雞扒也拿手的，看到套餐剛好有這兩味，還有前菜小吃及飲品，就要了個套餐，加一客烤豬肉米紙卷。
想喝啤酒，但這裡沒有得供應，店員在道歉之餘，也主動的提出可代往附近的便利店購買。雖然是小店，服務之佳，值得一讚。
生牛湯河最先送上來，大大碗又熱騰騰的，湯夠熱之餘，而舖在上面的生牛肉真的夠生，賣相對辦。先喝一口湯，幾濃郁但不算鮮甜，欠缺了點火侯及深度，喝起來自然覺得是鹹了一點。不算差但可以更好，也老實的對店員說了意見，至少比隔離街的Pho26遜色。河粉是幼身的，吃起來不算爽滑，可以份量下得多，也淥粉時未夠大滾，有點結成一團的。
配套有金不換、芽菜、切碎的紅尖椒及青檸，齊全又有誠意。總結而言，這個牛湯河，還是吃得過的；
小吃及米紙卷也拿來了，炸春卷熱辣脆口，不過略嫌炸得太乾身，這一味當以渡船角街的老趙做得最出色。當然，吃春卷不是吃春卷，其實魚露更緊要，這裡的魚露鹹是夠鹹，只是不夠酸也沒有什麼辣，亦不夠甜，味道不夠豐富；
再吃蒸粉卷，皮太厚不滑溜，吃不到什麼沙葛的影子，感覺一般；烤豬肉米紙卷包得大大件的，檬粉下得夠多，烤豬肉相對來說份量就較少了。不過烤豬肉味道不錯，加上魚露來吃，也美味的；
最後才吃烤雞扒飯，卻是全晚最好吃的一味。雞扒端上來已經是濃郁的燒烤香味，吃一件，熱辣香口，醃得帶點甜味，雞皮尤其好吃。是店員的推介，果然不錯。如果可以在另上的醬汁方面下多一一功夫，敢說這裡的烤雞扒也會如隔離的榮記般受歡迎。
幾款食物也有不同的醬汁，兩位店員也努力的招呼，密密的斟茶，服務很不錯。
埋單一百三十，吃得飽飽，還有得打包，值得一試。
餐廳資料：
Dalat Vietnamese Restaurant
灣仔晏頓街10號地下
2527 6788
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