食物：&&&1/2
環境：&&&&
服務：&&&1/2
自己的命運逐漸曝光，關心的朋友也都善意問候，謝謝大家關心，我還在，大限仍未到。是日約了同事來吃飯，除了談自身，也道前程。地方是同事選的，未試過的，我又總有興趣一試。
這裡之前是一間賣混合中菜的餐廳，結業後就開了這間西餐廳。聽聞是附近做得不錯，賣型格家具的名字聯營的，看室內裝修，又似所言非虛。這裡的裝置簡單得來又不失格調，氣氛輕鬆自然，坐落卻不覺嘈雜。家具及餐具簡單得來又有特色，很不錯。
當然對於我來說，再好的環境，也只是綠葉，要食物做得好才有意思。這裡的午餐分兩個價位，也都是三道菜連飲品，澱粉質主菜的一邊是108，而肉類主菜的另一邊是138，也不是很離譜的價錢。兩邊也試試，看看水準如何。
先來的兩個香草小圓包，放在小鐵盤中，旁邊放上一小杯牛油，賣相不錯。吃起上來也對辦的，包烘得熱熱的，吃起來鬆軟，有麵粉香及香草的香味，塗上牛油來吃，是討好又簡單的一味前菜。同事本來對這個麵包不感興趣，但吃了一口之後，也一口一口的吃下去；
兩款沙律隨後送上，我要的是大路選擇的凱撒沙律。吃起來羅馬生菜很新鮮，而拌上的藍芝士醬汁很夠味，份量不多不少，剛好沾上了每一片生菜，加上刨了碎片的巴馬芝士，是清新爽口的一味前菜；
同事說上次試了凱撒沙律，今次就要了鹹牛肉沙律。還以為是茶餐廳的碎碎鹹牛肉，原來是一片用鹽及醋醃了的牛肉片。牛肉質地很軟熟，滿有肉汁的，吃起來很不錯。鹹鹹酸酸的味道，加上蔬菜沙律，令胃口也開了，不錯；
主菜方面，澱粉質這邊要了烤大蝦意大利飯。所謂的大蝦，其實也不很大，應該是中蝦了吧，不過一來就三隻，在份量上是足夠的。烤起上來滿有燒烤的香味，而肉質鮮甜，是新鮮貨色。難得的是肉質還保持了爽軟彈牙，不是烤至全熟的，很美味。烤蝦不錯，意大利飯就很一般，味道淡淡的，在調味方面要多下功夫了。而意大利飯的口感是不錯的，雖然看樣子及其熱度，應該不是即叫即煮的吧。
我的選擇是肉類一欄的烤牛柳，上檯時也是滿有燒烤香氣的，從牛柳上的烤炆可知，也是不錯的。切開一看內裡嫣紅，外邊不滲血水，單看起來，雖然是熟了一點點，但仍然可以接受。
吃一口，烤得不太夠熱，但肉質軟熟，雖然沒有什麼肉味，這是牛柳的弊病，不是這裡的問題，這一塊牛柳，是不錯的。墊底的還有薯蓉及烤黃瓜及串茄，相當豐富的。這個烤牛柳，也很不錯；
甜品是一小件朱古力餅，味道香甜濃郁，餅底是用朱古力脆片做成的，脆口好吃，配上在旁酸酸甜甜的士多啤梨醬汁，非常不錯，轉眼已吃清了。
押尾的熱咖啡也香濃，同事表示上次來喝這個咖啡，味道是不太濟事的，今日一喝，相信是改進了吧。另外下的奶是熱了的牛奶，幾講究。當然如果可以給我忌廉，我就不會喝齋啡了。
賬單給同事埋了，在這裡說聲謝謝。談了不少，雖然前景還未明朗，但也謝謝關心，大家也要努力！
餐廳資料：
Basement Restaurant
中環歌賦街29號地庫
6191 9991
is the portion big?
回覆刪除份量不算太大，對於我們來說，是剛好。
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