莊園 ~ 仍然是最好的牛肋骨！

九月中旬•晴

必要跟水貨王交收點東西，但在十月份，是二人都忙到連SMS都唔記得覆的月份（水：我知我miss多一點！sori!!）。但意外地，在我的「3343」行程及她的「678」行程中，竟然可以夾到一個下午在香港，二話不說，必要見面。

喜歡吃韓菜的她，又說吃韓菜，還開個專題要「食牛肋骨」，又在0.01秒內，我已決定來這裡。這麼多年來，我只認定這裡（銅鑼灣店！）的牛肋骨，全港最好，別無分號。

午市人客不多

周一的午市來到，只開下層，人很少之故。進佔卡位，餐牌也不用看，就來牛肋骨窩及辣海鮮湯。水貨王她老人家有興趣喝酒，眼也不眨就要了支「百歲酒」。這是用藥材如人蔘、杞子等材料去做的。只是下午，不能多喝，只淺嚐，味道甜中帶點酸，易入口，但不是我會喜歡的味道（唏！幾時也欣賞（尤其對酒）有主見的人！）。

Sorry, not my cup of tea!

先來前菜，二人跟一人樣，也是六碟，分別是泡菜、煎蛋餅，炒粉絲、西蘭花、沙律及芽菜。我雖然胃口不佳，但韓式前菜可也還可以吃得津津有味。泡菜味道不太酸也不太辣，可幸吃起來幾爽口。其他幾款前菜俱一般，獨是煎蛋餅幾好吃，夾上翠玉瓜去煎，爽口又有蛋香，可以想像，熱食時是很不錯的。

前菜六碟

煎蛋餅不錯

兩個鍋，先後送上來，滾得熱燙，吸引，當然不約而同也先吃牛肋骨。這裡的炆牛肋骨，全是「骨付」的，看上去在瘦肉中夾着油脂，是質素很不錯的牛肋骨。吃起來，肉質鬆化，仍維持一點咬口，但完全不韌，火侯剛好，最怕就是炆得過腍的牛肋骨了。吃起來濃郁夠味，而同煮的冬菇、白蘿蔔及紅蘿蔔也當然不要錯過，尤其是紅蘿蔔，是腍甜得要命，非常好吃。這個炆牛肋骨，午市的份量雖較晚市少，但也有五大件，只賣七十五，絕對還是牛魔王的頂級推薦，不能錯過。

仍然是最好的炆牛肋骨

牛魔王小姐，要留意了！

牛肋骨出色，辣海鮮湯也不錯。韓式的海鮮湯底，味道是十分「辛辣麵」的，但真的用上海鮮如蜆、蝦及魷魚等去滾過，還是喝得出鮮甜味的。伴上的韓式米飯，粒粒飽滿晶瑩。可惜我已不多吃米飯，湯能多喝，但飯只吃了一點，就由身型嬌小，但食量無限大的水貨王全包辦！這個辣海鮮湯，也出色。

地道又美味的辣海鮮湯

吃着最後贈送的西瓜，交收幾分鐘已經完成，貨銀兩訖，清清楚楚。話說回來，熟悉KC的朋友都知，我最怕跟人斤斤計較，但跟這位朋友，總是「單單清」（雖然餐飯是佢請的！），兩個精打細算的人碰在一起，就是如此。下次見面，數一數，要去到下年四月了。

走到街上，一個東一個西，各走各路。只見她，急不及待的點上她的薄荷純萬，急扯一口，轉身就走，煙味也未聞到，就只聽她含糊的說：「走啦。」

「唔！」差點答唔切。

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&
環境：&&&

餐廳資料：
Changwon Korean Restaurant
銅鑼灣謝斐道500號1-2樓
2836 3877