Pavilion ~ 海嘯

九月下旬．晴

就在皇冠酒店落成的時候，已經知道這裡的27及28樓會是pub，作為一個hh人，那時已瞄準這裡，以環境及景觀去推算，真的是個不可不來的地方。之後跟老朋友來過，沒帶相機。另一次就過門不入，是日八時半有局，要找個地方進修一下，忽然想到這裡，就獨個兒來了。

環境很不錯

上次來，就是坐樓上的Club @ 28。比較起來，我是喜歡這裡多一點的。有二人坐及有趣的半買沙發（望落好看，但其實非常的蝦人坐！），感覺好像比較自成一國多一點。而這邊的燈光，也較舒適。找了個二人座，坐下來看了一會兒課本，也沒有人來騷擾，很優悠。

好看不好坐的圓形沙發

只想喝威士忌，這裡環境美還美，有的都只是最大路（當然唔係講緊Jack Daniels同「尊尼走佬」！）的Macallan及Glenfiddich，前者還好，有12年及18年的選擇。是日還要工作，不想給太多刺激自己了，就來一杯麥高倫。

易入口的麥高倫

「On rocks？」「Straight up with ice on the side.」清清楚楚，但來的時候，還是一杯on rocks的威士忌。看來，比起wine，威士忌還真的是「小眾興趣」。還好，那位侍應在放杯的時候，將酒打瀉了，那再來一杯，我更清楚的說「淨飲，冰另上，唔該！」夠清晰了吧。

邊喝威士忌邊自修

12年，聞落甜甜的，微香。喝起來口感順柔，沒有什麼特別的味道，易入口，不是我喜歡的類型，說完了。相信在云云威士忌之中，麥高倫的認知度也真最高。還記得之前在飯局，拿了支竹鶴21年出來，轉眼清掉。酒友的回應是有一支麥高倫想我試試。在聽了一個記也記不來的名字後，我先投降，再婉拒。麥高倫都九十幾款，我年紀老了，記不了那麼多啦。

下酒的全都是薯片

舒服的坐了三十分鐘，功課未做到一半。突然收到秘書的sms，是的，我也想不到我會再出來。而由再站起來那一天開始，我已決定頭也不回的向前走，一眼也不會向後望，怎樣也不會。雖然方向未明，雖然還有很多很多的路要走。

謝謝妳，大家也要保重。

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&
服務：&&&
環境：&&&&1/2

餐廳資料：
Pavilion
銅鑼灣禮頓道8號
皇冠假日酒店28樓
3980 3300