三月中旬‧晴
千呼萬喚，Ritz Carlton（中文名字就是「麗斯卡爾頓」，是多麼的老上海中帶洋風！）終於在ICC開業。我不用扮甜魔，也不用表現自己是意大利菜達人，作為一個純正的HH人，在這間全城矚目的酒店我第一間光顧的，當然是這裡的酒吧 ~ OZONE。
忙碌了一整天，穿梭在二星的桃花源、三星的龍景軒及新同樂之間，接近五時終於可以找個地方坐下寫點東西。是晚的任務就是吃天龍軒，那不用多思索，當然先來這裡喝一杯。在這裡一切的數字都是虛幻的：由地下先坐電梯上103樓，再轉電梯往118樓，而天龍軒就在102樓，全都是一生在香港也沒到過的高層數。
大地就在腳下
經過外邊的接待處，走過一段似是時光隧道的通道，就到達這間似在雲端的酒吧。前面就是一個室內的酒吧，等不及的可以就在這裡坐下立即喝一杯。想吃點東西，右邊就是餐廳。而外邊是半露天的地方，在那裡可以270度的鳥瞰西港島及東九龍全景。坐在落地玻璃窗旁的高椅，大地就在腳下，還有什麼可以媲美？
時光隧道
是日大風，妳或許會覺得凍，就先坐在室外的位置吧。店子的左邊是半圓大沙發及四人座位，來的時候還是沒有人的，就找個靠邊的四人位坐下。不過七時未夠，已是座無虛席。拿個酒牌看看，紅白餐酒加上香檳清酒威士忌選擇過百款，還有生蠔壽司魚籽醬甜品及各款夜宵選擇，看得出不是一般酒店的附屬酒吧這樣簡單，是有睇頭的。
熱鬧，氣氛非常好
打開手提電腦，接通iphone的Personal Hotspot上網，在開展我的午間文字工作前，要了杯意大利氣酒Prosecco Valdobbiadine。淡黃色，泡沫不算很豐富。聞起來沒有什麼甜味，味道是富果香而甜美。酒質較乾身，感覺爽快不膩，絕對是悠閒之選。
喝一杯
由意大利Prosecco換了紐西蘭Sauvignon Blanc最後是美國的Viognier，不要問我為何這樣選，我一直說自己不是「酒人」，對酒沒有任何研究（烈酒可不同，哈哈！），只是一個貪吃鬼。就在跟盡最後一口Viognier的時候就又開始下半場。
這邊是小餐廳
一起往外走走，果然是涼得令人立即走回室內，118層樓的高度是說不得笑。是晚不喝酒精，就在「Cleanser」一欄選了Triple Green跟Tia Rossa。兩杯飲品看上去是壁壘分明，當中綠色的Triple Green是青蘋果加薄荷葉及青檸，跟起來雖然是有薄荷味，但味道是甜甜的，效果是意料之外。
Triple Green反而甜
另一杯紅色的Tia Rossa是士多啤梨加橙及云呢拿，看上去感覺是甜得多。但實際上又不然，味道是然的酸甜味，云呢拿的香味就令整體感覺更討好，清新怡人。坐在不斷變色的四周環境，跟著這兩杯顏色鮮艷的特飲，感覺是非常的入型入格。
看上去甜的就很清新
不旋踵這裡的公關大員朋友Bonnie走過來打招呼，還帶來了這裡的行政總廚Peter Find。寒暄中好客的Peter為我們奉上一些小點心，就是以碎吞拿做成的脆筒，上面還舖了一點青瓜刨冰及魚籽醬，味道豐腴又帶香口，絕對是很不錯的餐前小吃。
看看時間也差不多了，就結賬往天龍軒進發。而這裡絕對是城中的一個hh聖地，各hh迷不可不來。
悅口小吃
P.S. 作為一個擅長吃及寫新店的食評人，這裡的幾間新店子也在我的雷達內已久，雜誌內先寫的是天龍軒。致電來訂位，誰不知一位難求，已爆滿至不知何時何日。正所謂出外靠朋友，也真的感激這裡公關大員之助，終於「爆」到兩個位出來，衷心感謝Bonnie的幫忙！
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&&
環境：&&&&&
餐廳資料：
Ozone
尖沙咀柯士甸道西1號
環球貿易廣場118樓
2263 2270
沒有留言:
張貼留言