我想，也應該將這個食評，放在這邊。要儲多一點蛋麵的資料，怎能不來這裡，加上未來過新舖這邊，周日的下午，就來吃麵。平日的下午來到，仍然人客不絕。這裡的麵，因為品質好，是寧寧舍舍比左右隔離的賣貴幾元，以這個受歡迎度來說，可見肯多花錢去吃好東西的人客也不少的。來得這裡，當然吃蝦籽撈，再來一碗水餃加菜，很豐富了。
吃麵之前，先吃酸菜，但見每檯都放上一個玻璃瓶，內裡就是醃蘿蔔、青尖椒及紅尖椒。此品本用來中和麵的鹼水味，但這裡的麵放得夠時間，又做吹過冷河的功夫，鹼水味已所剩無幾，就當作是吃前菜吧！
我最愛吃這瓶酸菜
這裡的除了醃白蘿蔔，還有帶籽的青尖椒及紅尖椒，絕對是甜、酸、辣的味覺組合，也是其中一味來這裡我不會錯過的小食，每次也吃滿滿的一小碟才夠皮。坊間的麵家，還有這個醃菜供應的真的少之又少，灣仔永華的醃菜也做得相當好吃，那邊沒有醃青尖椒，卻還有醃合掌瓜，也同樣好吃，不可錯過；
吃過又酸又辣的醃辣椒，胃口大開
撈麵上檯，舖滿了蝦籽，絕不欺場。麵沒鹼水味，吃起來爽身又有咬勁，果然竹昇麵是寧舍不同。加上蝦籽的鹹香，好吃。略嫌欠缺了點油香。油本不值錢，可能是客人怕油膩的關係吧！而這裡在麵裡還下了醬油，味道鹹香，最怕的是味道調得過甜的醬油了。一大碟撈麵，轉眼吃清；
蝦籽夠多，絕不欺場
這裡的水餃也很對辦，包成元寶樣子的，賣相很好。蝦及肉餡味道不錯，而筍及木耳亦增強口感，還有下了蝦籽，加添香味。是除了黑柏葉及牛腩以外，吃得過的麵碼。埋單46蚊，吃得飽一飽。這裡的麵甚有水準，未試過的，要一試。而作為米芝蓮港澳推之一，是實至名歸的。當然如果吃過都覺得雲吞生/權記/雲吞成...好一點的話，沒話好說。
這裡的水餃，也出色
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&1/2
餐廳資料：
Lau Sum Kee Noodle
深水埗褔榮街80號
2386 3533
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