Godiva ~ 最喜歡的甜點杯

九月中旬‧晴

我不是甜魔（呵！好像每次寫甜點時都是以此為開場白的），但甜點就是生命中很重要的一部份，尤其是有水準的甜點，從來也沒有離我而去。最近收到Godiva店方邀請去了他們為了全新推出的巧克力甜點杯（Parfait Chocolats）而設的晚宴（精彩詳情，另文再談），不到幾天就收到他們送來一堆Parfait Chocolats了。

為新產品舉行的晚宴

橢圓形的盒子，青綠色邊加上燙金字及啡色的絲帶，Godiva的包裝一向精美。Parfait Chocolats顧名思義就是以巧克力杯的外殼盛著不同的材料，總共有八款不同的味道，以dark chocolate（純巧克力）及牛奶巧克力作表面的各三款，而用以白巧克力有兩款。用了幾天時間去試勻了不同的味道，然後將餘下的統統拿去飯局跟食友們分享（大家想試，再來找我！）。一路下來，也得到一點民意調查。

是這次的試吃項目

據非正式統計也只是我的觀察與及即時的查問，當中最受歡迎的還是兩款牛奶巧克力的Parfait Chocolats。近鏡有巧克力碎在表面的是Parfait Pain d’Epice，雖然以牛奶巧克力做外層，但內餡是85%的巧克力醬及榛果蓉，香甜的表面還有甘苦的可可味道襯托，不少朋友也喜歡。另一款沒有巧克力碎在表面的就是內餡是香草白巧克力醬的Parfait Eclar，幾時云呢拿的味道跟巧克力都是最佳拍檔。

食友比較喜歡這兩款

女士們的選擇有點出乎意料也兩走極端，分別就是一濃一滑的兩款Parfait Chocolats。有可可碎在上面的是Parfait Chocolat Noir各款Parfait Chocolats中最「重口味」的，因為在純巧克力外層內的都是85%的巧克力醬，是濃濃的可可香味，巧克力迷必選。而另一款（近鏡）的就是Parfait Poire Amande，有杏仁在面咬下去是脆口的，而內裡的梨子果醬帶出一點甜味的平衡。

女士的心水選擇

不要以為兩款用白巧克力做外層的Parfait Chocolats都只是甜，但其實也不然。上面放上檸檬果粒的是Parfait Citron Vanillé，檸檬的一點酸味加上云呢拿的香，其實是幾好吃的。另一款表面呈綠色的就是Parfait Matcha，在抺茶慕絲以外也有薑及橙的味道，帶來意想不到的層次感。

其實白巧克力的也有特色

至於我自己最愛的味道，就是加入了草莓果粒的Parfait Fraise了。跟Parfait Pain d’Epice相若都是牛奶巧克力及85%的巧克力醬的組合，但加上草莓的天然酸甜味相當討好。對不起，這一款Parfait Chocolats我沒有拿出來跟大家分享，因為全給我吃掉了。而另一味有咖啡豆碎在上面的是Parfait Javanais，當中的杏仁榛果蓉跟dark chocolate的味道平衡得不錯的。

我的心水之選

草莓是亮點

當然，定時的吃到這個品牌的巧克力是一件幸福的事，謝謝公關大員的照顧。而我也不獨吃的，大部份也在飯局時拿出來跟大家分享，畢竟一起吃好吃的甜點是快樂的事。

不難想像會是熱賣的項目。



評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：N/A

餐廳資料：
Godiva