寶絲吧 ~ 港麗上的太平洋

三月上旬‧晴

我不是「酒人」，但卻是一個喜歡happy hour的人，經過一天辛勞的工作，放工後還有應酬，又或是回家吃飯都好，總喜歡先喝一杯，輕鬆一下。在中環，如果要找個地方舒舒服服的坐一坐，這裡是數一數二的好地方。就在Nicholini’s還未沒落之前，如果在那裡吃意大利餐，總會之前來這邊坐一坐。

居高臨下，別具景致

論境致，這裡是無敵的，位於港麗酒店的八樓，居高臨下，看著中環那邊的夜景，霓虹影照，美！而這裡的環境也很舒適，大大張的靠背沙發椅，大大盞的圓吊燈，昏黃偏暗的光線，還有最好的就是這裡從來也少人幫襯，靜靜的喝一杯，很好。

坐得也很舒適

談到酒牌，卻不是這裡的強項，尤其是比起另一間中環區我很喜歡的酒吧 ~ 文華的千日里吧而言，那邊的威士忌、紅白氣酒都很齊備，比較起來，這邊每一樣也差一點的。但這裡有一強項，就是跟千日里吧那邊一樣，也是用上金屬的酒杯的，加上都有四款生啤可選，連朝日生啤也有。不過我的選擇，還會是健力士。

我的選擇，仍然是生啤

喜歡喝黑啤都知，除了甘澀的獨特味道，黑啤的其中一個最大的賣相，就是其順滑的啤酒泡，而用上了金屬杯子的好處，除了可以保持啤酒的冰凍，還可以保持那層幼滑的泡沫，真的是由頭喝到尾，也不會散，喝到最後一口，也美味。朋友喝的，是Dalmore12年，這一款蘇格蘭高地威士忌，也不是平日坊間的酒吧可以找到的種類。

由頭到尾都咁順喉

可惜，下酒的只是很普通的脆筒，不過喝酒的時候，總是餓餓的，也都將之一掃而光。除了環境好，這裡的服務也很不錯。就如侍應拿了單來，用了AE咭埋單，原來這裡是有八折的，侍應也一聲不響的打了折扣，值得一讚。埋單每人一百，雖然這裡沒有買一送一，但都是我很喜歡，又值得一來的喝酒地方。

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&&&&

餐廳資料：
Pacific Bar
金鐘金鐘道88號
太古廣場港麗酒店8樓
2521 3838 Ext:8244