正月十六‧陰天
離馬拉松比賽還有一天，仍然要加緊「上碳」。想吃澱粉質食物，又不想吃得太膩，路經士丹利街，看到這裡人聲鼎沸。也有一段日子沒來這裡大排檔了，加上天氣凍，總要吃點熱食來暖暖胃，不如坐下吃個湯飯如何？
人客不少
不要看中環這個商業區，但其實在這裡可以找到全港最密集的大排檔，就是短短的士丹利街尾這個十字路口就有五間。當中包括有性格的茶檔裕興，小炒及滾湯聞名的盛記，牛腩及牛雜粉麵檔水記，與盛記白粥一脈相承的合記及這裡，數目比起深水埗的耀東街及荔枝角道的還要多。
即叫即煮
大排檔的特色就是食物都是即叫即做，兩位阿姐在架起的爐頭快手的煮起碟頭飯及粉麵，手法乾淨俐落也快而準，可觀性不比吃鉄板燒為低。要了蕃茄豆腐肉片湯飯，先將醃好的肉片滾煮，再加入豆腐及蕃茄，最後加入白飯中，一碗熱騰騰的湯飯轉眼就放在面前。
熱騰騰的湯飯
簡簡單單的肉片湯加入豆腐及蕃茄同煮更清鮮，浸腍了的飯粒索滿了湯，就更好吃。其實嚴格來說，湯飯一向是夏天才會想做的吃法。因為天氣熱而沒胃口，以湯去伴飯吃就最易入口得多。當然最經典的湯飯莫過於鴨腿湯飯，不過今天要找清香的陳皮鴨腿湯已是不可能的任務。
暖暖也飽足
本來去大排檔吃東西最好就是來一杯熱咖啡，不過這裡在飲品上花款可不少。如可以任選兩款不同的飲品去自製鴛鴦，而我見此陣子喉乾頸涸，來一杯甘草大海欖茶就最好。製法非常簡單，將切片的甘草加入海欖再沖進熱滾水去焗便成。喝起來會覺得淡而無味，但多喝幾口就會滿口甘甜，生津潤喉。尤其在寒風中喝此品，更令人無比受用。此外還供應好立克有機黑豆奶、首烏芝麻奶、圓肉杞子紅棗茶等，絕對是非一般的飲品選擇。
冬天喝，令人無比受用
湯飯加飲品，結帳要五十元。也不要只攻擊連鎖快餐店收費不菲，其實今天是百物騰貴。
早陣子大家有在社交網絡及文字媒體看過有關在農曆新年時街邊小販檔的報導嗎？或者大家也看到翌日那滿目瘡痍的樣子。看這條滿佈大排檔的小街今天都可以搞得企企理理，我深信如果可以將街邊熟食規範化，讓小販們有自己的地方經營，要做到基本的整潔絕不是沒可能的。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&1/2
環境：&&&1/2
餐廳資料：
中環士丹利街74號
2545 2834
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