名寶石餐廳 ~ 相逢不恨晚

三月下旬‧晴

不知大家有沒有發現，在本地飲食界縱使有很多的餐廳「in and out」，但一眾陪伴我們成長的豉油西餐廳有不少還在那裡。灣仔的波士頓及樂意扒房，銅鑼灣的金雀餐廳及新寧餐廳，西環的森美餐廳及莎蓮娜，當然數來數去還有的是這裡。

上一次來要數十多年前了

妳就想找間豉酒西餐廳吃一吃，早前吃的森美餐廳不太合意，是日就大打穩陣波，來了這裡。其實跟這裡也有點淵源，話說十多年前第一次吃的時候是在這裡的灣仔店，吃的那一天就是那時灣仔店的最後一天。還記得那天吃的是焗豬扒飯，感覺很不錯，實在有相逢恨晚之感。一直知道這個品牌的另一店子在花墟附近，不過就延至十多年後的今天才再來。

下午茶時段，人客不少

是個大晴天，在下午茶時段來到。這裡分兩層，是日下層已滿座，還好有地方更大的二樓，就選了個靠窗的位置坐下。侍應過來招呼，順理成章的拿了個下午茶餐的餐牌來到。在要了一客公司三文治的下午茶餐後，順便再加多一客T骨扒餐。始終一間有水準的豉油西餐廳，牛扒也應該做得不錯的。

豉油西餐的標準醬料

先來的是公司三文治，是的，我很喜歡吃「公司」什麼的食物的，情況就好像吃餐牌上的「廚師精選」或「時令推介」一樣。這裡的公司治也好吃，材料豐富，計有火腿、叉燒、煎蛋、雞肉、酸瓜等等，味道配合得很好，而在內的多士也很好吃，只有放在一旁的一片西瓜幾怪異 ~ 雖然吃起來也很甜的。

味道配合得不錯的公司三文治

好了，另外的一個扒餐的餐點也陸續送來，麵包就是衛星包加包裝的植物牛油。當然在這等店子也不要苛求包是即製的，但至少烘得熱熱的，感覺很討好。湯也是紅湯白湯的選擇，要了前者。意外地跟起來不酸，除了蔬菜甜味也有點肉味。撈起當中的牛肉，也知道這個紅湯製作也頗認真的。

熱熱的包

不簡單的紅湯

或許在下午茶時間鋸扒的人不多，所以也要等上好一陣子T骨扒才送來。要了medium（平時吃扒最多是medium rare，但是日對扒的質素沒有太大信心，就只要medium），當然急不及待的切看看，外表熟而內裡紅嫩而不滲血水，火侯剛好，讚！吃起來肉質鬆化得來是沒有什麼給疏打粉招呼過的跡象，細啖之下還滿有肉香，是好吃的T骨扒。

等了一陣子的T骨扒

肉質鬆化，火侯剛好

還有一杯提子啫喱作甜品，而最後就以一杯熱咖啡作結。食物水準不錯，堆單二百多，也不貴。環顧四周也有不少一家大小來吃西餐的，給普羅大眾嚐西餐的機會。港式豉油西餐廳是還有留下來的價值。

而這裡，想不到十多年後再來，仍然覺得是吃得過的地方。

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&1/2
環境：&&&1/2

餐廳資料：
Tiffany’s Restaurant
太子太子道西148號
2380 8029