露天池畔餐廳 ~ 在陽光空氣中

三月下旬‧晴

還記得第一次認識Gladis是在去年，在她的安排下到鹿悅吃了非常滿意的一餐。之後在工作上有不少的事情要靠她的招待及幫忙，先在這裡說聲謝謝。

話說想找一起吃午飯，近月在君悅的幾間餐廳也先後吃過（噢！Grand Hyatt Steakhouse還是不吃一次哩！謝謝Erica！）。制此初夏，陽光普照氣溫也未是太熱，正是吃個池畔午餐的好時間，就約了在此午膳。

怡人的大晴天

記得上次來已是幾年前，吃的是黃昏的pool side BBQ，在日落斜陽映照下享用炭爐牛扒，感覺是很不錯的。這裡就在酒店中間的平台，六千多呎的地方設有泳池、餐廳、遊樂場及緩跑徑。在另一邊更有健身室及spa resort的，就像是鬧市中的世外桃源。

來個池畔午膳就很不錯

在Gladis的安排下我們就坐在池畔的位置，是日天色甚好，藍天白雲加上徐徐涼風，感覺非常的寫意。先來一支有氣蒸餾水，大家談談近況之餘也交換一下市場情報，由城中的新酒店及新餐廳以至這裡的新扒房，天南地北的談，如果不是侍應來問我們要吃什麼，真的談多久也行。

餐點也很多元化

這裡的午市供應各式簡餐，由沙律至意大利麵到海南雞飯都有得供應，有興致的話也可以鋸鋸扒，選擇可多元化。選好菜，拿來的是圓球大麵包。餐前麵包一向是我注重的項目，而也是這裡的強項。Grissini的grissini當然最得我心，就算是Grand Hyatt Steakhouse的烤蒜頭包也好吃非常。是日的麵包烘得外脆內鬆軟，熱辣辣又富有麵粉香味。配上莎莎醬及千島汁是清新一點的吃法。不是慮及之後還有豐富的餐點的話，獨吃一個絕對沒有問題。

好吃的大圓包

在餐牌上發現Niçoise Salad，是最適合是日的環境的一味前菜了。沙律份量不少，材料包括吞拿魚塊、烚蛋、青豆、橄欖、羅馬生菜及新薯，加入清新的油醋沙律醬汁及香草，是色彩繽紛又很「陽光」的一味前菜。而面對是日晴朗可人的天色，吃這一味南法尼斯的著名沙律正合時宜。如果這裡的Niçoise Salad可以加入鯷魚的話，味道及感覺就就一百分了。

來一客Niçoise Salad就最適合

Gladis要的是Greek Salad，同樣是地中海感覺濃重的沙律，材料也是色彫非常豐富的，計有青瓜、蕃茄、黑水橄欖、青椒、希臘芝士，琳瑯滿目。同樣是份量十足的沙律，女士來吃已是足夠有餘了。找個天色晴明的下午到池畔來吃個沙律午膳，輕怡又悠閒。

希臘沙律也是清新之選

主菜方面，反而對當中的炸牛仔片Veal Saladzel很有興趣，很久吃這味奧地利菜式了。將牛仔肉鎚得薄薄的，再上粉炸脆。這裡的吃起來是外脆內鬆化，灑上一點鮮檸汁，是香口又好吃。不止炸牛仔片，連伴碟的炸薯條也脆口非常，有水準。

炸牛仔片也很好吃

甜品方面，不想吃得那麼膩，還記得這裡的鮮果雪葩是很不錯的，就來紅莓及熱情果各一球。紅莓是天然的紅莓酸味，是消滯良品。很喜歡熱情果的味道，是日的是香甜之餘帶點酸，沒有紅莓一般的開胃但也是清新之選，至少跟這個池圍的晴天午宴對題得很。

有什麼比吃點雪葩更消暑？

餐後來一杯香濃的咖啡，就是完美又飽足的一頓午宴了。餐後在Gladis的帶領下也到了這裡的Spa Center走走，是非常舒適的好地方。可以想像在獨立的海景房間中享用按摩絕對是至高無上的享受。

謝謝Gladis的招待，是怡人的一個下午。

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&1/2
環境：&&&&&

餐廳資料：
The Grill
灣仔港灣道1號
君悅酒店11樓
2584 7722