十月上旬·晴
宵夜，對在外地工作的的我來說十分重要。因為美食團的工作通常都早出晚歸，工時極長。午餐及晚餐吃得多豪華多高級也好，都要抱著工作的心態去進行。當出團的時候，團長很多時要即場介紹菜式，所以自己是不吃的。安頓好一切之後，總想找個地方坐下來。好好的喝一杯，吃點東西。
最愛居酒屋
這次考察好幾天都住在京都駅附近，過了晚上十一時，食店都陸陸續續的關門了，還好找到了這裡。如果問有什麼日本料理是大家也沒有辦法抗拒的，或者海膽、牛脷等都會大熱勝出。但不要忘記，還有和牛尾。這裡的招牌菜，就是一味「傳說」中的汁煮牛尾。
來吃和牛尾
在日本吃東西，無論吃的是什麼類型的餐點都好，甫坐下先要快速決定的就是喝什麼。來這裡，生啤就是必然之選。啤酒是凍得杯緣結冰的，口感特別爽滑冀喉。大口喝下，確實令人煩惱暫消。不喝啤酒的話，這裡的疏打水特飲Highball（ハイボール）選擇也多。可以加入威士忌或燒酌，還有好幾款生果味道可以選擇。
超級冰凍的生啤
來一杯烈酒疏打，也不錯
來這裡，必吃的就是汁燒牛尾（テール燒）。餐牌上分兩個份量，一個人來，就要「小」的。但都已有兩大件牛尾，份量十足。這是汁煮牛尾，據云是煮了至少八小時的。和牛尾本身肉質稔滑，好吃。吃罷牛尾，餘下就是濃郁的燒汁，其實來個日本米飯加進去，就是美味的餐點。
為汁煮牛尾而來
美味
牛尾以外，還有什麼好吃的？就是關東煮了。觀乎四周的本地客（就四晚的觀察，其實也絕少外地客會來），十居其九也會點此品的。找了一晚，也試了當中的幾款。這裡的汁底偏淡，大根夠稔卻不甜，竹輪就稔得過份，比較似樣子的就是雞蛋了。不要看此品在當地好像是很普遍的，但要找好吃的也一點不易。
不少食客也在吃關東煮
我吃過更好的
串燒也是必點之物，小店在後方架起炭烤爐，現點即燒。餐牌上的選擇不太多，隨手點來幾款。牛腩邊有咬口大不太韌，掃上燒汁同燒就是好吃。萬願寺小青椒是在這一帶的名物吧，也是必吃。有興趣的話也可以試試這裡的雞肉棒（つくね），這裡供應的不是一般的掃上燒汁及蘸蛋黃吃的，而是加入咖喱，或舖上芝士等等不同的做法。味道方面不算出色，但就創意十足的。
即叫即烤
下酒之選
燒物及煮物以外，其實我也會在居酒屋吃沙律。一來因為在日本少吃蔬菜，二來不少居酒屋的沙律也做得好吃。餐牌上供應三款，薯仔沙律真的好好吃，打得幼滑也薯味香濃。下一點牛尾的燒汁同吃，人間美味。不然的話來個凱撒沙律都不錯。京都的菜蔬夠新鮮，「無得輸」。
共貌不揚，但好吃的薯仔沙律
內容豐富的凱撒沙律
其實平時絕大部份時間我也會參考日本網上食評去找食店，但這裡就是例外。因為過了午夜，附近還營業的店子真的只有這裡。就是那杯飄著碎冰的生啤及燒牛尾，就可以令我天天來。
可以在忙碌工作一天後喝一杯，是人生快事。
結論：值得一試
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&&1/2
餐廳資料：
串とテール煮 様様 東九条総本店
京都市南区
東九条西御霊町31
075-661-5585
營業時間：
18:00 ~ 翌5:00
不定休
相機及鏡頭：
Sony α7M3
SEL55F18Z
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