豪華咖啡茶廳 ~ 出色的鮮油占多

九月下旬‧晴

是日乃相識二十年﹝！﹞的老朋友的大囍日子，大清早起來，要去教堂參加她的婚禮。談起這位老朋友，她總是在我面前提起這裡的蛋治。到了灣仔，看看手錶，還有點時間，就來吃點東西吧。這裡還是十年如一日的，瓷磚紙皮石圓櫈木檯，彷彿還就是昨天。

十年如一天

話說第一次幫襯這間茶餐廳，是在廿五年前吧。那時還在附近上學，進來吃早餐，坐下才知，這裡是沒有「餐」供應的，麵包、多士、麵要及飲品的自由組合，那時的第一個印象是~唔抵食！也是到年紀大了點才懂得欣賞這裡的多士，而咖啡奶茶，當然仍然有水準的。

沒有餐供應的，只有散叫

烘底的三文治很快就上檯，烘得熱辣辣的。多士看是厚厚的，吃起來卻還很脆口，不錯。而鹹牛肉炒蛋算是鬆軟，不過就沒有什麼味道。不過這樣也好，鹹牛肉一多就過鹹，我還更不喜歡。這個蛋牛治烘底，可以說是有水準的。

鬆軟蛋牛，脆厚多士

在這裡我的心水是鮮油占多，吃過蛋牛治，還有胃口，又再來一客吧。比較起蛋牛治的厚，我就更愛鮮油占多的薄，在市面給台式厚多士風氣攻下之前，可以這樣說，多士其實是薄薄的。也是薄，才做得脆口，才好吃，與我最喜歡的勝香園有得揮。是日的鮮油占多，多士夠薄脆，鮮油夠厚，加上果占的酸酸甜甜，是地上最強的組合。

薄脆多士，厚牛油

熱咖啡用闊口的玻璃杯盛上，形狀有點特別。咖啡香濃，也有力度，正好為長期「烏眉hub睡」的我增點能量。

咖啡奶茶都有水準的

放下27元，值得一提的是這裡的三文治烘底也收同價的.

要去教堂觀禮了。

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&&
環境：&&&
服務：&&&1/2

餐廳資料：
豪華咖啡茶廳
灣仔莊士敦道226號
2574 3069