亞光越南美食 ~ 越南新星

正月上旬‧陰天

原本去吃法國餐的，但一輪突發事件後，又變了跟另一位朋友的午膳。來到渡船角街，想吃越南菜，為什麼不去轉角的老大哥老趙，而來這邊吃？因為我想試新店。這裡新張不久，看樣子，台前幕後也是越南鄉里，有一試的道理。

小小的店子

只是一間小店子，午市套餐32元，在這一區而言，不算便宜，但人客也不少的。朋友選了香茅牛肉飯，我想吃湯河，就要了火車頭。在檯上的配料，除了切碎的紅尖椒，還有青檸及純魚露，當然還有店子調的魚露。談起魚露，想起某人Le Soleil的食評，寫他不喜歡魚露的味道，說跟女性私處的味道一樣。明顯是抄蔡瀾先生的說話，不過就完全誤會了。蔡先生就的是純正魚露，而Le Soleil提供的是調過的魚露，絕對是不同的，也相當沒有女性的私處是酸酸辣辣的（可能他現在有不同的經驗又說不定...）。又是另一單東施效顰，抄都抄得白痴過人，連自己去嚐一下都不懂。

調味品也齊備的

說遠了，鏡頭轉回這裡的湯河。叫得「火車頭」，想像中是一大碗湯河上檯的，但來的是一個普通小碗，有點失望。先喝口牛湯，夠熱，亦有牛肉的鮮味，但卻好像有味精的痕跡。配料是牛丸、生牛肉、牛柏葉，但全都是淡淡的，不好吃，反而芽菜更脆口鮮爽。河粉是本地的厚身版本，亦疊在一起，淥得不夠鬆散，整體而言，一般。說起火車頭湯河，在香港吃過比較好的，也只有火車頭。

湯河一般

朋友的香茅牛肉飯反而更好，牛肉真的有香茅的味道，幾嫩滑。可惜的是走過油，吃起來油膩一點的。但見左右隔離很多客人不是吃香茅豬扒，就是香茅牛肉又或是香茅雞翼的，似乎我的河粉，是選錯了。

香茅牛肉反而不錯

飲品方面，要了杯酸子冰。這杯nước đá me，即是將羅望子加上糖漿及疏打水，是杯酸酸甜甜的飲品，也是很傳統的越式飲品。在炎炎夏日，又或是像最近一般悶悶熱熱的天氣，來一杯，真不錯。

酸子冰是地道的越南飲品

店員樣子有點遊魂，不過也都做足客人的要求。埋單每人32元，算是一試無妨的越南菜小店。

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&1/2
環境：&&1/2
服務：&&1/2

餐廳資料：
Ah Kong Vietnamese Restaurant
佐敦渡船角文英街27號A地下
6573 3622