三月上旬·晴
很久沒跟陳小姐吃飯，亦適逢她要介紹新同事，就約個地方吃飯。
又好一陣子沒來這裡，又來吃個午餐。
尖東其中一個舒適的角落
這裡是個經典的地方，從來都以手造意大利麵聞名。大廚每天都會鮮造意粉，所以一坐下就要問「今天鮮製的是那一款意粉？」，是日的是粗意粉Chitarra。二話不說，澱粉質主菜就此決定。
手造意大利麵是必點的
四人行，也可以多點幾味菜式來分吃。前菜方面，這裡的沙律吧是不二之選。芝士、風乾火腿、豬頭肉、蔬菜等等等等全都是「減碳人」可以大吃特吃的。前菜沙律吧的款式夠多，其實胃納不大的朋友，其實只吃這裡的都夠飽的了。
陣容相當豐富的沙律吧
「低碳」人也不愁沒選擇
此外不能錯過的還有侍者推薦的紅蝦牛油果卷，這是店子的經典前菜之選。以一片片的牛酒果將切粒的紅蝦肉包起，就是賣相已是非常吸引。加入沙律醬汁及蔬菜汁去調味，還有香草作調味，口感清新鮮美，幾時來也值得一試。
賣相及味道俱佳的紅蝦牛油果卷
喝過濃郁的忌廉磨菇湯，粗意粉分別是配上忌廉汁及龍蝦汁。前者刨上新鮮黑松露，香味何止倍增。後者加入新鮮龍蝦去煮，配合咬勁十足且蛋香味濃的粗意粉同吃，就是「減碳人」也不禁要多吃幾口。
刨上新鮮黑松露的忌廉汁好吃
跟龍蝦煮成的醬汁同吃當然也出色
肉類主菜方面，首選當然就是烤羊架。可惜的是，是日的羊架烤得有點過熟，味道仍然濃郁，但口感就略遜一點。烤肉眼扒是我的選擇，烤得肉質軟嫩且肉味澎湃而出，就是牛魔王也沒有投訴的餘地。
稍熟了一點的烤羊架
很不錯的烤肉眼扒
恰到好處的火候
來到甜點環節，就是店子的另一強項，必吃的當然就是意大利芝士蛋糕Tiramisu。這裡的Tiramisu分「傳統」及「新版」兩款，個人而言必定喜歡傳統的版本，而新版就將Tiramisu的各個元素拆開再組裝另一形態賣相，論創意其實也很不錯。
創新版本的Tiramisu
意大利芝士蛋糕以外，更令人驚喜的就是黑松露雪糕。看上去就似是在森林內發掘出來的松露般，賣相是非常的有心思之餘，味道也是出色的。最後還有加入雜莓的莎巴翁，是清新討好之選。
不可錯過的黑松露雪糕
雜莓莎巴翁也出色
悠閒的午餐時光，大家說說談談的直至店子午市打烊。轉眼已三時多，下次再叙。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&1/2
環境：&&&&
餐廳資料：
Angelini
尖沙咀麼地道64號
九龍香格里拉大酒店閣樓
2733 8750
相機及鏡頭：
Sony α7M3
SEL55F18Z
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