午間小休
三月上旬‧晴
終於也要為新書的再版工作，這幾個星期也要在澳門這邊鑽。有時兩天一夜，也有即日來回，總之一有時間就要在這邊。這一天在路氹城跑，早來晚返就是最辛苦的了。吃了幾個地方，就要找個地方坐下來。早前來過這邊吃蠔，印象甚佳，再試試這裡的Afternoon Tea如何？
堂皇
這裡位於Conrad酒店的中庭，其實也大致上位於整個金沙城中心的中央位置。超高樓底加上中間掛著那亮麗的水晶燈，走進來就感到那份華美及舒適。不過對於我來說，有兩件事是更重要的，一就是好坐的沙發，這裡的絕妙。另外就是免費wifi及電源，無休的旅人幾時也要處理在港的瑣務及為手上的各種電器上電，這裡也是無料供應。
寬敞
安頓好，坐下來，點了這裡的Afternoon Tea Set。其實這裡的下午茶都是二人份的，不過價錢也只是百多元，十多件鹹甜點心再連兩杯飲品，說什麼也是划算的。三層的餅架送上來，看樣子是鹹甜皆半，賣相都普遍吸引的。我開始下午茶只有一個方式，就是從鬆餅入手。
三層餅架
餅架上有兩款鬆餅，分別是有提子乾的及原味。或者因為件頭小小的，所以鬆餅是不夠濕潤而帶點乾身。不過厚厚的塗上忌廉及果醬，在濃郁的牛油味襯托下仍然是好吃的。不過說起來在澳門這邊也少有吃到合心水的鬆餅，較為接近的都是在路氹城這邊。
乾身一點的鬆餅
向底層的鹹點進發，五款三文治都用上不用的餡料及麵包，當中最好吃的要算是鴨胸牛角包。牛角包雖然是小小的，但外層酥脆而內裡鬆軟。鴨胸軟熟不韌而且加入煮得腍甜又香味十足的洋蔥絲，再來一件也可以。此外煙三文魚三文治及風乾火腿的都好吃，一口份量不會太影響胃納，作為下午茶的茶點就最好。
鴨胸牛角包是再來一件也可以
風乾火腿也好吃
向中層的甜點進發，我不是甜魔，但也欣賞其點到即止的份量。個人推介是放在一邊的Opera，做得層次分明而味道濃郁亦有層次，中間的榛子醬是亮點，帶起了整件餅的味道。另一邊的芝士蛋糕也很不錯，口感幼滑之餘芝士味道也非常濃郁。我喜歡吃芝士蛋糕，這裡的做得頗有水準。
不錯的Opera
芝士蛋糕也好吃
覺得吃得膩的時候，正好來一件檸檬撻。上而馬令的甜跟檸檬的酸味配合得好，加上酥脆的撻皮相信是沒有幾多人會抗拒的。中間的乾果蛋糕也做得好，夠濕潤而且鬆化，不同的乾果正好豐富了口感及味道。還有的就是放在上面的芒果慕絲，鮮芒果肉清甜，再過不多久就是芒果的旺季了。
檸檬撻不錯
是的，如果你問我，雖然平底電腦還在「上電」中，但其實我也說不出此時是在工作還是在休息中。這就是以飲食資訊為工作的人的苦況，我們總難放下心情去盡情享受，也要留心餐點上的每一個細節及要點。等如很多人問我「會吃厭嗎？」，我的標準答案就是「這是我的工作」。
不過是日總有點不同，就是在吃至尾段我在沙發上倦極睡了。現在回頭再看，我是完全忘記了給咖啡拍照！
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
The Lounge of Conrad Macao Cotai
金沙城中心康萊德酒店大堂
8113 8970
相機及鏡頭：
Sony ILCE-6000
SEL50F18
SEL1018
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