添財記 ~ 動感朝市

正月下旬‧晴

為新書儲稿，正在寫白粥做得出色的地方。除了吃了十幾年的威記，當然還有金峰早上才供應的銀杏白粥，最後還有這裡。店子不難找，就在南角道，Lok姐的泰式燒烤店斜對面。如果早上來更容易知道在那裡，因為這裡的店外總排著一條等位及等外賣的小人龍。

熱氣騰騰

週日早上練習完畢，想吃點東西，立即想起來這裡。已經是五十多年的老字號，在店外的一邊見到阿姐在不住的炸油器，另一邊阿叔就在拉腸粉，還放了大盤的炒米粉及炒麵，加上超旺的人氣，煙氣騰騰生氣十足，這樣才是吃中式早點的地方。

座無虛席

座無虛設，尤幸我只一人來到，很容易就找到位置坐下。阿姐也非常的有效率，人未坐下已經來追單，快速的要了白粥、蝦米腸及炸兩。不過落單雖快，但食物卻上得頗慢，就是簡單如白粥也要等了近五分鐘才來，或許是人多之故。這裡的白粥是「平實」版本，不是杰身綿滑如威記的，也不是滿有腐竹及銀杏香味如金峰的，只是一碗帶稀的清白粥。米花全開，米香淡淡的，平日多吃濃油膩醬的人，吃這碗白粥清清腸胃最好。

平實版白粥

勝在清淡

吃了半碗白粥才來炸兩，看來是即拉的吧。不過吃起上來感覺又一般，腸粉是頗滑的，但本身熱度不夠，已經是什麼也不用說了。油條吃起上來感覺不是太新鮮，很多朋友喜歡吃脆口的油條，我要求的卻是「新鮮」，即外層帶脆而內裡仍有韌性。難嗎？不易，金峰的就不合心水，威記的是我的推介。

還可更好

蝦米腸最遲才來，大抵沒有幾多人還會吃這一味跟炸兩價錢差不多的腸粉。蝦米下得多，蔥也下得不少，腸粉雖然吃起來不夠爽滑，有點「立口」。不過熱度夠，那腸粉也就特別美味。最差的就是醬油，平生最討厭甜甜的味精醬油。自行去加入檯面的普通醬油，阿姐還好心的來提醒這不是「腸粉醬油」。下次知道預早知道來吃腸粉，我會自己帶來一大孖頭抽。

敗在味精醬油

其實除了粥及腸粉，這裡也是茶餐廳，眼見也有不少的客人在吃餐腸蛋米早餐的。放下銀兩，離座而去。早上吃個豐富的早餐，人也特別精神爽利，尤其在這等生氣勃勃的地方吃，更好。

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&1/2
環境：&&&

餐廳資料：
Tim Choi Kee Restarant
九龍城南角道30-32號地下
2383 9664