泰式燒王 ～ 補飛

五月中旬·晴

上回提到，在同區的另一間泰式燒烤店吃得不大滿意，主要就是欠了一枝啤酒（請按此參考相關食評）。意猶未盡，轉場，來了這裡。

九龍城一帶是著名的泰國小社區，在云云的泰菜館來說，這是說是我的心水，很多時約朋友來這邊吃泰菜也來這裡。店子在南角道，簡陋的舖面加上勁道不夠的空調，反而有回到曼谷街頭的感覺：總是熱熱的滴著汗吃東西。

坐在門口的二人檯，先來泰象啤消消暑才說。大口喝啤酒，人才可以定下神來，要點些可以快來的下酒菜，就泰式春卷吧。脆口的外層加上木耳及粉絲還有肉碎餡，熱辣脆口之餘，也是非常稱職的下酒菜。

每次來都點燒牛胸肉，與其說是「肉」，其實不如說是一塊「油」，就是牛油。烤得外層焦香，聞起來香噴噴的。因為是一整塊牛油，咬下去除了油脂甘香以外，還有牛羶味。怕吃肥？怕牛羶？千萬不要點。不過這就是我在這裡最喜歡吃的食物之一。當然如果找到牛肉的部份，口感軟熟味道甘香，更好吃。

說起泰式湯品都會立時想起冬蔭功又或是椰子雞湯，但來到這裡是不可不嚐這一味苦辣牛雜湯。是泰北農家菜，用上大量牛雜如牛肚、牛柏葉等等，加上大量泰式香草、青尖椒及苦汁，吃起上來味道鮮美之餘隱透甘苦，辣勁隨後而至，美味又有特色。據聞苦辣湯喝了更可對舒緩腸胃不適，是耶非耶不得而知，不過好喝就是真的。

人多來吃的話，這個雜錦燒烤併盤是必吃之物。店子會先拿來底部燒炭的龜背鐵板窩，加上大大個併盤放滿了醃好的牛肋肉、豬頸肉、雞腿肉、牛腸、豬肝，還有豬肉丸及牛肉丸，豐富非常叫人見到也開心。

吃法是先放一塊牛胸油（就是剛才點的小吃）在上面，待香噴噴的油份溶化出來就可以開始燒烤。肉是一片片的吃過夠，當中最好吃的就是以醬汁醃了的牛腸及豬肝。最後還用雞湯淋在鐵板上面，燒出來的湯又香又甜，是不能錯過的一味。

如果大家問我為何總是回來，我也說不出究竟。總之每次人在附近想吃泰，又會如鳥倦知還的回來這裡。

吃遍五湖四海，有時就是要找令自己吃得舒服的地方。

結論：值得一試

評分：（以5個💥為滿分）

食物：💥💥💥💥
服務：💥💥💥1/2
環境：💥💥💥

餐廳資料：

Thai BBQ 

九龍城南角道19號地下

2383 1595

相機及鏡頭：
Sonyα7M3
SEL55F18Z