二月上旬·晴
請接此參考「KC神戶•四國五天美食團 ~ 第一話 香港 > 淡路島」
雖說是旅程，但對於我來說還不是工作？說到尾，文字工作是沒得休息的，因為無論身在何地，文稿專欄也總不能開天窗。收筆的時候，天剛亮。看看錶，還有兩小時就出車了。與其去睡，不如出外跑下。穿起跑鞋，在附近走了9K。其實幾喜歡在別的地方跑，這其實也是體驗當地的最好辦法。
享受在外地跑步的機會
還好因為夠早，回到酒店時還只是七時多，可以去浸浴一會才吃早餐。酒店供應的雖然只是自助式早餐，但水準一點也不低。吃到的都是淡路島的特產如洋蔥、納豆、牛奶、米飯、蛋、味噌以外，最不能錯過的就是即烤的鮮魚。鯛魚及針魚都非常鮮嫩，就算簡簡單單來點納豆，加一碗白米飯及兩片烤魚，已很不錯。
跑步完一浸，疲勞全消
即烤的鮮魚，好吃！
真的要離酒店了，跟團友們步上旅旅吧，正式往四國的土地進發。取道鳴門海峽大橋，而在這裡看鳴門漩渦就是離開淡路島的最後一個行程。老實說，鳴門海峽大橋來點經過十次有多，但從未試過停下來欣賞此自然奇景，也正好趁這一次「見學」一下。
鳴門海峽大橋
其實觀摩漩渦的地方就在鳴門海峽大橋的底部，要走一段約四百米的步道，而透過腳下的玻璃去看此景觀。來的時候正是「干潮」的時間，也就是「南流」也即是退潮的時間，漩渦正形成。除了在橋上看漩渦，也可以坐船出海去看。不過個人覺得其實在高處去看，感受一點也不差。當然想來的朋友也記緊要夾好潮漲及潮退的時間（即「滿潮」及「干潮」），以免一場來到卻沒東西好看。
我們來的時候，漩渦正形成
看罷漩渦，正式告別淡路島，向四國進發，而第一站就是德島。來到這個區域，當然少不了的就是品嚐鳴門鯛。這一天的午餐，就在市內的伊濱割烹吃鳴門鯛會席宴。這一頓鯛魚午宴真不易安排，因為在德島可以在下午供應鯛魚會席宴而又有水準的地方不多。幾經波折，才鎖定了這間店子。
鯛魚前菜
煮鯛魚頭
大伙兒坐在偌大的宴會房間，午宴正式開始。由前菜至刺身再到汁煮以至燒物，當中全都以時令的鯛魚做主題，最後當然少不了來一煲鯛魚飯作結。團友問，店子用上的鯛魚是不是新鮮貨？我笑說，在這個區域要找雪藏鯛魚或者更難。
當然少不了來一煲鯛魚飯
飽餐一頓，就向是晚的目的地，高知縣進發。三個多小時的車程，中途取道大步危。上次來四國，我是住在這個地方的。這次來，團友們先去妖怪屋敷。四國又稱妖怪之域，在這裡可以看到不少鬼怪的傳說。而之後也安排了以坐平底船的形式去觀賞奇巍的大步危峽谷兩岸，雖然來回只是平小時左右的船程，但作為車程中的調劑，也是賞心樂事。
坐船遊大步危峽
之後繼續旅程，抵達高知已是傍晚。這一晚住在離高知駅只是幾條街之遙的土佐御苑，這是日式溫泉旅館，住的是榻榻米房間，而溫泉就在酒店地下。比較起昨晚淡路島的溫泉，這裡的無疑是遜色一點。不過來得日本，餐前浸一浸也是習慣了。所以穿好浴衣，就去浸浴。
來到溫泉旅館，當然要浸一浸
晚餐是在酒店內的大宴會廳進行，吃的是四國名物會席料理，而高知市這邊的代表除了是鯨魚肉以外，就是鰹魚。此品要以特別的方法去烤製，吃下去才會嫩滑且魚味濃郁之餘又不帶丁點腥味。鰹魚的四種吃法當中，以配上酸汁的吃法（鰹のたたき）最易為食客所接受。加上其他菜式，也是豐富的一夜。
豐富的四國名物會席料理
在這裡當然必吃的是鰹魚
餐後出外走走，上次來四國，高知也只是怱怱而來，吃了個午餐就離去。今次在此過夜，也正好慢慢的看看這個城市。
明天，就是旅程中最期待的午餐，四万十川的河鰻。
「KC神戶•四國五天美食團」 ~ 第三話 高知 > 四万十川 > 松山道後溫泉 --> 不日放映。
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