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2014年10月30日 星期四

2015年米芝蓮推介(香港‧澳門)總名單


閨九月上旬·晴

在評論結果以前,先看總名單。

香港

三星推介(5間):

L'Atelier de Joël Robuchon
8 ½ Otto e Mezzo Bombana
Bo Innovation
龍景軒
志魂

二星推介:(14間)

都爹利會館升星
Amber
Caprice
名人坊高級粵菜
Pierre
天空龍吟
香宮
夏宮
欣圖軒升星
新同樂
唐閣
天龍軒
The Principal升星
Wagyu Takumi


一星推介:(45間)

阿一海景飯店
Akrame(新星)
CIAK in the Kitchen
福臨門,灣仔
富臨飯店(再星
富豪,尖沙咀
何洪記新星
金葉庭
駿景軒
國福樓
甘牌燒鵝(新星
蘇浙滙
利苑,IFC
利苑,九龍灣
利苑,旺角
利苑,北角
利苑,沙田
利苑,灣仔
六福菜館
文華廳
Mandarin Grill + Bar
MIC Kitchen
NUR(新星
明閣
彭慶記
Seasons(新星
SPOON by Alain Ducasse
Sushi Ginza Iwa 新星
勝記
Tate
波士廳
翠玉軒
The Steak House Winebar + Grill
添好運,北角
添好運,深水埗
添好運,大角咀(升星)
一樂燒鵝(升星)
Tosca
Wagyu Kaiseki Den
夜上海,尖沙咀
粵,北角
玉蕾
浙江軒


澳門:


三星推介(2間)
Robuchon au Dôme
8餐廳

二星推介(2間)
京花軒
紫逸軒

一星推介(7間)
譽瓏軒
帝皇樓
皇雀
The Kitchen
The Tasting Room by Galliot
桃花源小廚
永利軒

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