七喜粥麵小廚 ～ 吃飽，才好

五月上旬·晴

在附近吃得不舒服（請按此參考舊食評），吃了點東西就怱怱轉場。只吃了一點串燒當然未飽，只喝了區區一小支手工啤也喝不夠。不要冒險，要找穩陣的地方。走在花園街，來了這裡。

「七喜」這個名字在不少地方也有分號，吃得最多的反而是七姊妹道店。不要少看這間只以「粥麵」自居的小店，供應的食物可不少。看牆上的手寫餐牌，除了粥麵以外，各式小吃、小炒、煲仔菜也一應俱全。先來青島，喝一口，夠凍也順喉。

先來下酒小吃，這裡的首選是炸雲吞。在餐牌上有兩款，炸鮮蝦雲吞以外，我的選擇幾時也是另一款的炸大片雲吞。其實只是炸雲吞皮，而用上的是錦鹵雲吞般的厚皮。不包餡，炸得脆口。加入甜酸醬汁，惹味好吃之餘，也是下酒良品。

也點來一碟白灼鮮豬雜，當中除了豬肝及粉腸以外，還有豬腰、豬肚及豬心。白灼這個煮法沒花巧，食材的味道一吃就知。今時今日的豬雜無論幾「鮮」也不及以前的好吃，唯有加入大量的薑絲及蔥段，還有一點醬油，邊吃邊喝啤酒，也不錯。

還有什麼來這裡是必吃的？就是蝦球撈麵了。曾經有段時間我很喜歡吃蝦球撈麵，吃得最多的地方除了這個品牌以外，就是翠華（想不到吧？）。今天的蝦球很「玻璃」，口感十級爽脆，味道卻是欠奉。麵是梘水麵，一定要浸上湯吃才可下嚥。

如果問我這裡是不是值得推介？或者我真的要想一會才可以答得上來。但如果像是晚般的情況而言，店子真的能救一命….

至少我是吃得飽足才離開太子區。

結論：可以一試

評分：（以5個💥為滿分）

食物：💥💥💥1/2
服務：💥💥💥1/2
環境：💥💥💥1/2

餐廳資料：

七喜粥麵小廚 

太子花園街224號地下

2787 6280

相機及鏡頭：
Sonyα7M3
SEL55F18Z