號外：澳門精華遊 ~ 獨沽一味豬扒包 阿萍小食

五月中旬·晴

如果在澳門談吃有好幾個「必修科」，當中豬扒包就是其中之一。曾經做過一個有關澳門豬扒包推介的總結，當中有各區的13家店子（請按此直達13間豬扒包推介的博文）。

相信今天之後，就要加入這一家了。

大家也坐在路邊吃

這其實不是新店子，也不是沒來吃過東西，只是覺得那一次吃的餐蛋公仔麵及熱奶茶真的不過爾爾。一天看到網友在面書推介這裡的豬扒包，才驚覺或者我是真的錯過了這一味。就趁是日要往媽閣一行，就來這邊「食個快」。

臨時「搭建」的檯椅

但其實有室內的位置的

接近正午到來，店外是坐滿了人。而大家坐的不是正式檯椅，而是一張張的矮櫈。飲品隨手就放在地上，而食物就直接的捧著吃。要強調一點，就是店子其實有室內的位置的，但食客大多喜歡坐在街外。或者，這就是風味。

就來一客豬扒包

要了豬扒包，只是一個店員在製作，所以都要等了好一會才有得吃。豬扒包都份量十足，用的是附近「鴻運」的豬扒包吧？烘熱了，外脆而口感鬆軟，「空氣感」十足。豬扒是煎的，看上去是平平無奇。但吃起來就知道很鬆軟美味，帶骨的，比沒骨的更好吃。塗上了厚厚的牛油，果然美味。

豬扒帶骨的，口感夠鬆軟

果然好吃

也要了一杯熱咖啡，香味可以再濃烈一些，稍嫌其不夠勁度。

簡單的吃點東西，跟各食客在店外席地而坐。五月初，也不太熱，確實是很不錯的。

這裡的豬扒包，值得一試。

結論：值得推薦

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&1/2

餐廳資料：
阿萍小食
下環河邊新街195號地舖

相機及鏡頭：
Sony α7M3
SEL55F18Z