三月上旬·晴
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平日也會收到不少有關澳門食肆的詢問，當中有一個就是「你去左Cha Bei未？」。老實說，我不是未來過。其實不時住在銀河這邊，也都會經過門外，不過就從來都沒想過進來。或者朋友說得對，大抵太美侖美奐的東西都跟我沒有多大關係，加上直覺這裡是賣甜品的地方，所以一直沒來過。
這是我一直未試的地方
直至今天，朋友約了在這裡見面。我的第一個反應就是拒絕，朋友問究竟，我說了以上原因。就是因為她說的「這裡有鹹點的，水準還不錯」，我決定來試試。周四下午五時多來到，店子是座無虛設，極目一看都是吃下午茶的女士（或給人抓來吃甜點的男士），真不要少看下午茶市場的力量。
旺場店
事實上這裡也是漂亮得不得了的地方，只要走近就可以看到門外擺賣的鮮花，單是這個角落也下了不少心思及功夫。另一邊就是賣各式甜點及沙律的櫃檯，還可以透過玻璃窗去看甜點師傅在工作。朋友預留了餐廳埋邊的角落，高椅背的是非常舒服的設計師精品，在這個環境下吃東西，很特別。
鮮花
非常舒適的角落
套用朋友的意見，這裡的牛油果吐司是必吃的。在烘麵包上放滿了沙律及混入了蕃茄粒的牛油果，感覺是非常豐富的。實不相瞞，我不是牛油果的粉絲，總覺得口感很膩，不合胃口。但這裡加入檸檬汁之餘，最特別是加入了糖漬的紫菜，那就好吃得多。值得一提的是這裡的麵包是自家製的，鮮度高味道當然特別好。
豐富的牛酒果吐司
其實看了粗糧肉鬆窩窩的名字，我是不太有興趣點的。也是在朋友的大力推薦下，也來一客試試。小小的窩窩頭也是自家製的，質地不會很鬆但香味十足。配上的肉鬆就非常好吃，加入了葵花籽也增強口感。個人覺得除了窩窩頭（又老實講，我吃不慣）以外，用來配燒餅也不錯。
肉鬆很好吃
餐牌上不少鹹點也走健康路線，當中的燴雞肉丸地中海小米就是一例。這是一味十分飽肚的菜式，雞肉丸粒粒份量十足，單吃味較重。而地中海小米味道較淡，跟濃郁的醬汁同吃就剛剛好。這一客燴雞肉丸，就是一位男士也可以吃得飽。
健康又份量十足的菜式
其實餐牌上也有不少有興趣的項目，就如一味脆米龍蝦濃湯泡飯。龍蝦湯是在席前才加在飯上的，保證熱度十足。而這個龍蝦湯也是我最欣賞的，味道濃郁之餘也非常甜美，原來是加入了南瓜同煮的原故。加入脆米，也增添在口感上的層次。跟燴雞肉丸一樣，這個泡飯的份量也不少，二人分吃也足夠。
席前才加入的龍蝦湯
美味
吃過幾味餐牌上的鹹點，原來水準也不錯，亦打破了我以為這裡只供應甜點的觀拿。喝著我的「透心涼」，其實餐牌上仍然有不少我想吃的東西，如海南雞飯、烤牛肋肉等等，加上這裡的環境很不錯，我想我會為鹹點再來。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&1/2
餐廳資料：
Cha Bei
路氹城澳門銀河綜合渡假城
1樓1047號舖
8883 2221
相機及鏡頭：
Sonyα7M2
SEL55F18Z
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