三月上旬·晴
在酒店內的扒房不多，這裡是城中數一數二之選。事實上如果有食友要我推介有水準的扒房，這裡總也是我的心水之選之一。來過好幾次，都是晚上來。而一向不做午市的這裡，月前終於下午也營業，是日就正好拉同事來試試其午餐。
終於也開設午餐時段
店子的舖面偏暗，其實下午或晚上來分別也不很大。選了靠窗的位置，向外看就是偌大的酒店大堂，加上店子本身高樓底的設計，感覺是悠閒也舒適。對這裡的晚市餐牌也有一定程度的認識，而午市餐牌上的項目也似曾相識。只是價錢比較相宜，而選項亦沒晚市那麼多。
環境很不錯
同事第一次來，前菜就選了兩味這裡的經典項目。先來的是蟹餅，煎得表面微焦，用上的蟹肉仍然是如此澎湃及鮮甜。佐以沙律醬，就是好吃。至於吞拿魚他他也出色，手刴的舌吞拿魚跟軟滑的牛油果幾時也是口感上的好拍檔。除了醬油汁，其實覺得加入山葵也會好吃。
蟹餅是這裡的招牌項目之一
碎吞拿魚跟牛油果也是絕配
主菜的幾個選擇，我是毫無懸念的要了烤牛柳。始終無論午市或晚市，我來這裡的目的就是吃牛扒。外層滿佈誘人的烤紋而油脂香味撲鼻而來，非常吸引。切開一看，肉質色澤嫩紅而口感軟嫩，火候也拿捏得精準，有水準。同事要了肉眼扒三文治，看上去更吸引而據云也很出色。
來這裡，不得不吃牛吧
肉眼扒三文治也很出色
在這裡吃得多飽，也不要錯過甜點環節。而是日同來的是教室的甜點部專員，當然要好好吃完甜點才走。自家製新地是必點的項目，對待軟滑香甜的新地不要閒著吃，因為溶化得快。而芝士蛋糕更是濃郁得要命，吃一口足矣。
自家製的雪糕新地是必吃的
濃郁非常的芝士蛋糕
餐後是一杯黑咖啡作結，是吃得滿足的一頓午餐。據知酒店地下的大堂酒廊正在裝修中，那很好吃的海南雞飯要再等一會才有得吃。午飯想吃得滿足又豐富一點，這裡也是很不錯的選擇。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&1/2
餐廳資料：
Grand Hyatt Steakhouse
灣仔港灣道1號君悅酒店2樓
2584 7722
相機及鏡頭：
Sonyα7M2
SEL55F18Z
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